La street food s'empare des Subsistances
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C'était prévisible au vu de la situation : le Lyon Street Food, dont la cinquième édition devait se tenir pour la première fois dans l'enceinte de Fagor-Brandt après quatre sessions au sein des Subsistances, annonce à son tour son annulation. Le festival de cuisine de rue devait se dérouler sur quatre jours en octobre prochain.
L'équipe a ainsi communiqué sur Instagram : « au lendemain du déconfinement, nous étions convaincus que la situation sanitaire évoluerait dans le bon sens. Le mois d’octobre apparaissait comme un horizon raisonnable pour espérer un retour à la (quasi)normale et le maintien de l’événement. Toute l’équipe avait mis les bouchées doubles pour rattraper le retard et vous concocter une édition magnifique. Mais il faut se rendre à l’évidence. La séquence des derniers jours nous oblige à la plus grande prudence. Les risques sanitaires sont encore bien trop importants et la survie de l’entreprise pourrait être remise en question. Le monde de l’événementiel est à l’arrêt depuis mars et la rentrée ne s’annonce pas sous ses meilleurs jours : émergence de nouveaux clusters, obligation du port du masque dans les espaces clos, fermeture de certains établissements et les annulations à répétition auront eu raison de nos espoirs. Il est de notre responsabilité de ne pas vous accueillir sur le festival sans pouvoir vous garantir une sécurité optimale. C’est un énorme coup dur pour nous et notre structure événementielle dont les autres activités sont à l’arrêt depuis mi-mars. »
Crédit Photo : © Brice Robert / Lyon Street Food
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