Mathieu Viannay
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Le Lyon Street Food festival revient
par Lisa Dumoulin le Jeudi 6 juillet 2017
Street Food | Le Lyon Street Food festival #2 revient début septembre aux Subsistances
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Jacotte Brazier : l’héritière
par Julie Hainaut le Mardi 28 février 2017
Portrait | Sa grand-mère Eugénie – la fameuse Mère Brazier – fut l’une des plus célèbres cuisinières de la gastronomie française, couronnée de trois étoiles (...)
La Mère Brazier débarque aux Docks de Vaise
par Adrien Simon le Mardi 10 janvier 2017
Épicerie-comptoir | Entre le néo-quartier de l’industrie et le pôle multimodal de la gare de Vaise, le chef étoilé de la Mère Brazier installe sa boulangerie et (...)
Aux Subsistances, la street cred' sauce Hong Kong
par Adrien Simon le Mardi 20 septembre 2016
Lyon Street Food Festival | Au premier Lyon Street Food Festival ce week-end, l'on croisera la route des meilleurs food trucks du coin mais pas seulement : (...)
Mange ta soupe !
par Lisa Dumoulin le Mercredi 2 mars 2016
MIAM | Simple comme bonjour et déclinable à l’infini, préparée dans tous les coins du monde et ce depuis la nuit des temps, la soupe s'affiche (...)
A la croisée des chefs
par Pascale Clavel le Jeudi 19 mars 2009
MUSIQUES | Musique / Sous le parrainage de Paul Bocuse et sous la baguette du chef d’orchestre Jun Märkl, une soirée toute en saveurs est mijotée à (...)