À Villeurbanne, on distille des spiritueux bio et artisanaux sous le nez des habitants. Ces bouilleurs de crue se nomment Mélodie Caraty et Xavier Bénès, et tous deux on créé Yousta — qui signifie équitable en espéranto. Du gin, à l’anisé, des liqueurs aux digestifs, d’où viennent donc ces vapeurs enivrantes (...)
Le mantra « bières, burgers, musique » du Ninkasi continue d’essaimer au-delà des de la Région. Comptant bientôt 25 bars-restos en Auvergne-Rhône-Alpes et dans la voisine de Bourgogne-Franche-Comté, la marque annonce encore de nouvelles ouvertures. (...)
