Le palais de la gaufre
publié dans Musiques par François Cau le Lundi 8 février 2010
N'importe quelle personne ayant eu une enfance heureuse connaît le plaisir de déguster une gaufre au chocolat (ou autre), les doigts collants mais l'estomac rassasié et le moral au top. Partant de ce constat, l'équipe de la Waffle factory, franchise d'une quinzaine de magasins en France, a décidé de satisfaire les gourmands grenoblois : depuis cet été, au milieu de la Grand Rue, on trouve un kiosque de vente à emporter spécialisé dans la gaufre. Munie de six gaufriers et d'une machine à faire des gaufres maison, Céline Amic, la gérante, propose tout un tas de produits autour de cette spécialité (gaufres de Liège, gaufres fourrées, mini gaufres…), dont une déclinaison de gaufres salées. Oui oui, salées ! Grâce une pâte spéciale évidemment, on peut déguster des LunchWAF, sorte de paninis à la gaufre aussi bien au fromage de chèvre, qu'au jambon ou à la mozzarella. Ce palais de la gaufre (c'est dingue le nombre de fois où l'on a mis le mot "gaufre" dans ce papier !) est ouvert du lundi au samedi, de 9h30 à 19h : idéal pour débuter la soirée de façon originale.WAFFLE FACTORY14 Grand Rue (Grenoble). Tel. 04 76 51 09 94