L'épicerie La Mesure a ouvert ses portes le 13 mai, dans la très gourmande rue de Strasbourg. Sa particularité : c'est un magasin de vrac, proposant près de 500 références de produits alimentaires, d'hygiène et cosmétiques pas ou peu emballés. C'est la bonne adresse pour le consommateur sensible à sa production de déchets. Le client, ici, débarque avec ses contenants (Tupperware, bouteilles, sacs…) qu'il remplit à sa guise. Le magasin vend aussi des récipients adaptés. Philippe Noir gère l'enseigne sous licence de marque. C'est-à-dire qu'il dispose d'un catalogue national mais peut à son gré référencer des produits du coin, ce qu'il fait déjà avec des bières, limonades et terrines locales. Autre bon point : les bouteilles en verre consignées (vin, bière), qui à leur retour en magasin seront lavées puis remises en service par Alpes consignes.
La Mesure 2, rue de Strasbourg