Tellement d'enthousiasme autour de l'ouverture du Bifurk Café, le 2 juin à Grenoble, que l'équipe s'est lancée dans l'organisation d'un long festival estival.
Sous un soleil écrasant, ils étaient quelques-uns à scier, poser et clouer de la planche cette après-midi-là afin d'assembler la future terrasse du Bifurk Café. Cogérée par une douzaine d'associations, la friche culturelle et sportive de la Bifurk (skatepark, plage urbaine, concerts, expos, labo photo, etc.) s'apprête à inaugurer ce modeste bar extérieur le 2 juin : « Nous souhaitons créer un lieu de vie central qui fasse le lien entre les différentes activités proposées ici, mais également ouvert sur le quartier et ses habitants », affirme Nelson Rodrigo, coordinateur. La Bifurk est en effet située en plein cœur du tout jeune écoquartier Flaubert – projet phare de la municipalité Piolle – qui pousse doucement au sud des grands boulevards. « Ici, c'était historiquement un no man's land, il n'y avait presque que des voitures et l'entreprise Richardson. Depuis quelque temps, on voit arriver toute une nouvelle population. Notre objectif est d'animer un peu le quartier tout en évitant d'encourager la gentrification. » Pour ce faire, le lancement du Bifurk Café s'accompagne d'un long festival d'été (du 2 juin au 29 juillet) durant lequel les riverains pourront profiter gratuitement de spectacles, concerts, événements sportifs et animations. Ils seront même conviés, lors des quatre "Mardis des habitant.e.s", à réfléchir eux-mêmes aux activités qu'ils souhaitent mettre en place. Avant, pourquoi pas, de s'attabler tranquillement à la terrasse du café qui proposera un choix de boisson classique ainsi qu'une offre de petite restauration (crêpes, planches apéro, croques…) assurée par des food-trucks locaux. Tchin !
Bifurk Café 2, rue Gustave-Flaubert, ouvert de 17h30 à 22h