Champiloop agréée entreprise solidaire

Jérémy Tronc | Mardi 7 septembre 2021

Photo : Champiloop


entrez votre adresse mail pour vous abonner à la newsletter

Cueillette de champignons dans un parking

ACTUS | Des champignons bio cultivés dans un parking souterrain réhabilité : l’audacieuse initiative de l’entreprise eybinoise Champiloop a été lauréate de l’appel à (...)

Jérémy Tronc | Jeudi 20 mai 2021

Cueillette de champignons dans un parking

Des champignons bio cultivés dans un parking souterrain réhabilité : l’audacieuse initiative de l’entreprise eybinoise Champiloop a été lauréate de l’appel à projets national "Les quartiers fertiles". La production, en économie circulaire, démarrera dans le quartier Renaudie à Saint-Martin-d’Hères en mars 2022. Hamid Sailani et Maxime Boniface, les deux jeunes associés de Champiloop, occupent pour l’instant les caves de La Frise à Eybens où ils produisent mensuellement 350 à 500 kilos de pleurotes et de shiitakés. Un chiffre qui devrait doubler après leur installation dans le parking. Propriété de la ville de Saint-Martin-d’Hères, il est mis à disposition des deux entrepreneurs avec un bail (rural !) reconductible de 9 ans minimum. Auparavant, une importante phase de travaux est nécessaire pour créer les conditions favorables à la pousse des champignons. « Il va falloir installer un système de ventilation, un dispositif d’arrosage au goutte-à-goutte et isoler les murs pour gérer la température », explique Maxime Boniface. Pour la phase d’étude et les travaux, Champiloop bénéficie du soutien de l’Agence nationale pour la rénovation u

Continuer à lire