Après avoir travaillé dans des bars londoniens et des hôtels de grand standing, Jérôme et Julien reviennent à Lyon pour ouvrir cette semaine un lieu qui allie le meilleur de leurs expériences : un bar lounge. Ils gardent des bars anglais le principe de "mixology", ces cocktails maison qui marient des alcools et des jus de fruits comme le Bloody Rosemary, vodka infusée au romarin avec des tomates, du sel de Guérande et autres subtilités. Tout est dans la valeur ajoutée et le soin apporté aux boissons. Les fruits concassés sont préférés aux jus classiques prêts à l'emploi, des tapas accompagnent chaque verre... Et l'influence du standing des hôtels dans lesquels Julien a fait ses classes se retrouve dans le mobilier très design et l'ambiance feutrée de ce nouveau lieu qui n'a plus rien à voir avec le bar PMU qui occupait ces murs il y a peu de temps. Ici, pas de radio ou de télévision mais une salle bercée par de la musique jazzy ou un peu plus électro le week-end qui permet de pouvoir discuter entre amis sans hurler.
Pick me up
13 rue Lanterne, Lyon 1er
Du mar au dim de 17h à 1h.