Martin, trentenaire, employé de bureau, marié, un enfant. Signe particulier : gamberge beaucoup sur sa vie. Un vendredi soir, au lieu d'aller picoler avec ses collègues ou d'entamer un week-end en famille, ce grand sportif en pleine crise existentielle mâtinée de misanthropie paranoïaque décide de partir pour deux jours de randonnée sauvage, seul dans la nature…
Quasi entièrement en voix-off, cet authentique ego trip norvégien se révèle une très habile et fidèle mise à nu (physique et morale) de l'homme contemporain. Porté par l'effet hypnotique de l'effort physique, Martin laisse partir son esprit en vadrouille ; en retour, il est assailli sans filtre aucun par un flot de pensées magiques, de souvenirs, d'hallucinations, de fantasmes. Un bouillonnement en apparence décousu, mais qui reprend comme dans l'écriture automatique la logique biscornue des associations d'idées. Ce déferlement de fulgurances mentales erratiques nous donne l'impression d'être au cœur de la pensée de Martin, embarqué dans son esprit — ce qui ne nous empêche pas de profiter de la beauté des paysages scandinaves.
Dénué de complaisance, Natür Therapy rappelle l'esprit du Dogme 95, auquel il ne peut toutefois se rattacher, du fait de sa voix-off. Saluons l'investissement de Ole Giæver, à la fois devant et derrière la caméra : il prouve qu'on peut tourner un film culotté en ayant les fesses à l'air.