Même si la buvette Cachat, est toujours en rénovation (la date de réouverture n'est pas connue), ce n'est pas une raison pour bouder Evian. Posée au bord du Léman, en face de Lausanne, la belle cité chablaisienne abrite aussi un somptueux Palais Lumière qui propose cet été une expo de Man Ray (jusqu'au 5 novembre). L'artiste américain prend place dans ce qui fut un établissement thermal jusqu'en 1984 et dont les vitraux sont classés à l'inventaire des Monuments historiques. Sont exposés des dessins, peintures, objets, de livres illustrés dont certains appartiennent aujourd'hui à Beaubourg. Par ailleurs ne pas hésiter à regarder si un spectacle est programmé à La Grange au lac voisine, conçue par l'architecte spécialiste des cirques notamment, Patrick Bouchain. C'est fermé hors "exploitation". C'est splendide, et 100% bois au-dedans.
Man Ray (1890-1976), Palais Lumière, quai Besson ; 6, 50€/8, 50€. Ouvert lun et mar de 14h à 18h, du mer au dim de 10h à 18h