"Faut que ça brasse" est organisé par Le Petit Bulletin Saint-Étienne. Notre volonté est de mettre en avant le travail des brasseurs artisanaux. "Faut que ça brasse" s'adresse au plus grand nombre : de l'amateur occasionnel au «beer geek».
Samedi 24 juin de 11h à 21h
Dimanche 25 juin de 11h à 19h
Bâtiment H (ancienne Manufacture d'armes) - Quartier Créatif Manufacture de Saint-Etienne derrière la Cité du Design
En savoir plus : https://goo.gl/maps/DHwy5uyqv9v
5 € par jour (avec un verre pour déguster offert)
Billetterie en ligne 👉 https://yurplan.com/event/Faut-Que-Ca-Brasse/16267?from
- La Brasserie Parisis (Épinay-sur-Sénart // Essonne)
Une brasserie ouverte par deux ingénieurs ayant associé leurs savoirs pour concocter les meilleurs brassins.
www.brasserie-parisis.com
- La Brasserie Stéphanoise (Saint-Étienne // Loire)
Installée sur le site Mosser dans le quartier de Bellevue, la Brasserie Stéphanoise propose deux gammes de bières depuis maintenant 3 ans : les Copains-Chopines et les Glütte. Des bières de qualité garanties grâce à l'utilisation de produits bio et locaux.
www.labrasseriestephanoise.com
- La Brasserie Ouroboros (Freycenet-La-Tour // Haute-Loire)
Maîtres de l'alchimie éthylique et des compositions florales liquides, les "sorciers brasseurs" d'Ouroboros viendront proposer leurs recettes à Faut Que Ça Brasse, pour notre plus grand plaisir. www.facebook.com/ouroboros1.68
- La Brasserie Elixkir (Couternon // Côte d'Or – Bourgogne)
Brasserie ouverte depuis deux ans au coeur de la Bourgogne, Elixkir est emmenée par deux passionnés proposant de délicieuses mousses : des bières de caractère, authentiques dans les valeurs et irrévérencieuses, a ublées de packaging confectionnés avec humour.
www.brasserieelixkir.fr
- La Brasserie Graine de Bulles (Davézieux // Ardèche)
Val & Jéjé ont ouvert leur brasserie artisanale à proximité d'Annonay et n'ont qu'une devise : boire local. Une occasion de découvrir de belles bulles ardéchoises !
www.facebook.com/grainedebulles
- La Fabrique de Bière La Canute Lyonnaise (Lyon // Rhône)
Produites en faible quantité, les bières de la Canute ont du caractère et font l'objet d'une attention particulière tout au long du processus de fabrication.
lacanutelyonnaise.tumblr.com
- La Brasserie Artisanale La Vieille Mule (Le Poët-Laval // Drôme)
Depuis 2013, les bières de la Vieille Mule sont devenues des références ! "Un local en pierre en Drôme provençale, la fontaine de Labry... et l'histoire de cette famille de Mules qui se mit à dénicher malts et houblons pour fabriquer une bière artisanale de qualité.
www.lavieillemule.com
- Une Petite Mousse (Échirolles // Isère)
Une Petite Mousse ça vous tente ? Ces Grenoblois vous font découvrir chaque mois de nouvelles bières livrées chez vous et ils seront présents à Faut Que Ça Brasse 2017.
unepetitemousse.fr
- La Brasserie La Canaille (Sail-sous-Couzan // Loire)
Cette brasserie est connue pour ses bières brassées artisanalement au coeur du Forez, refermentées en bouteilles ou en fûts. Une bière pour les petits canaillous et pour les autres !
www.brasserielacanaille.com
- La Brasserie De La Loire (Saint-Just-Saint-Rambert // Loire)
100 % artisanales, 100% bio, 100% passion, les bières de la Brasserie de la Loire savent séduire par leur douceur. Né een décembre 2003 de l'imagination d'Anne-Laure Pelloux
Prayer Molle, la brasserie propose 11 variétés de bières artisanales dont 4 "Classiques", 3 "Bières Spéciales" et 4 "Bières au gré des saisons".
www.brasseriedelaloire.fr
- La Brasserie des Cimes (Aix-les-Bains // Savoie)
Venue tout droit des Alpes, la Brasserie des Cimes élabore à partir de recettes exclusives des bières artisanales pour tous les goûts : blanche, blonde, blonde forte, brune, aromatisées au génépi, au miel, à la violette, à la chataigne ou encore à la framboise... Voilà une occasion de découvrir la Yeti, la Piste noire ou encore l'Abominable !
www.brasserie-des-cimes.com
- Les Bières ICSAS de la Brasserie Challit (Saint-Romain-la-Motte // Loire)
Brassées avec beaucoup d'amour et de patience, selon la méthode traditionnelle, les bières ICSAS sont ensuite refermentées en bouteilles pour une gazéification naturelle. Existant en 3 styles, il est di cile de choisir laquelle boire en premier !
https://bieresicsas.jimdo.com
- La Brasserie du Père Saint'Oy (Saligny-sur-Roudon // Allier)
Artisanales à l'ancienne, inspirées d'histoires et de voyages, destinées aux amateurs de plaisirs nouveaux et authentiques, les bières du Père Saint'Oy sont confectionnées au calme de la campagne.
www.lasaintoy.fr/Brasserie-la-saint-oy.html
- La Brasserie La Germanoise (Saint-Germain-Laval // Loire)
5 bières existent dans la collection de la Germanoise, toutes confectionnées dans la plus grande tradition. www.brasserie-lagermanoise.fr
- La Brasserie des Notes en Bulles (Montbrison // Loire)
Nouvelle brasserie locale, implantée à Montbrison, la Brasserie des Notes en Bulles viendra présenter son travail au milieu de la sélection des brasseurs Faut Que Ça Brasse ! www.facebook.com/brasseriedesnotesenbulles
- La Brasserie Farlodoise (Chazelles-sur-Lyon // Loire)
Labellisée Nature et Progrès, la Farlodoise nous propose des bières évoluant au fil des brassins et des saisons.
www.lafarlodoise.fr
- La Brasserie du Mont Popey (Saint-Forgueux // Rhône)
Deuxième représentant du Rhône, la Brasserie du Mont Popey s'installera le temps du week-end à la Cité du design, accompagnée de ses bières issues de l'agriculture biologique, de grande qualité. www.facebook.com/brasseriemontpopey
- La Part des Autres (Machézal // Loire)
Longuement formé en France comme au Canada, le jeune Thomas Bouasria vient d'installer sa microbrasserie dans le Roannais. Il propose des bières équilibrées, bio et authentiques.
www.facebook.com/lapartdesautres
- La Brasserie Barbaroux (Chassagnes // Loire)
Installée à l'orée du Parc naturel régional Livradois-Forez, la Brasserie Barabaroux propose des bières bio de choix.
www.brasseriebarbaroux.fr
- La Brasserie de la Lozère - La 48 (Mende // Lozère)
Les bières artisanales blondes, blanche et ambrées de la Brasserie de la Lozère sont comme leur département : avec du caractère !
https://www.facebook.com/Brasserie-de-Loz%C3%A8re-103475083328627/
- La Brasserie-Miellerie Gachet (Chazelles-sur-Lavieu // Loire)
C'est à Chazelles-sur-Lavieu, petit village perché dans les monts du Forez, qu'Olivier et Anna ont leurs ruches. Ils produisent en agriculture biologique de nombreuses sortes de miels mais également de la bière artisanale !
yves.bou.pagesperso-orange.fr/brasseries/gachet.htm
- L'Atelier de la Bière (Villedieu-sur-Indre // Indre/Berry)
Venez découvrir les Bières Bellon brassées dans le Berry avec de l'orge berrichon depuis 2004. 7 bières aux caractères bien trempés préparées avec passion par l'Atelier de la Bière inscrite au patrimoine régional du Centre.
www.atelierdelabiere.fr
- La Brasserie des Monts du Lyonnais (Saint-Martin-en-Haut // Rhône)
Avec sa première gamme de bières de garde, La Frivole, , depuis la brune à la rousse, en fermentation haute, en passant par la douce blonde et l'étonnante Frivole Verte, la Brasserie des Monts du Lyonnais produit des bières traditionnelles de caractère.
www.brasseriedesmontsdulyonnais.com
- La Houblonnerie (Saint-Étienne // Loire)
Une cave à bières située au 26, rue Gambetta à Saint-Étienne. Elle possède de très nombreuses références de bières : des locales, régionales et françaises mais également des bières belges, allemandes, italiennes, anglaises, japonaises, américaines, irlandaises, scandinaves, d'Europe de l'Est... À Faut Que Ça Brasse, Simon de la Houblonnerie proposera son expertise et une sélection de bouteilles venues des 4 coins du globe ! www.facebook.com/lahoublonneriesaintetienne
- Verts de bière (Saint-Étienne // Loire)
Nouveau concept de cave à bières situé non loin du quartier de Bellevue. Christophe Faye viendra à Faut Que Ça Brasse avec une sélection pointue de bonnes bouteilles issues des plus de 300 références qu'il propose dans son enseigne. www.facebook.com/VertsDeBieres
- Le Lisb'On Food Truck (Saint-Étienne // Loire)
Ce food truck fera flotter un air lisboète sur Faut Que Ça Brasse ! Ses burgers et hot-dog comme vous n'en avez jamais mangés. Le tout dans un camion rétro ! www.facebook.com/lisbonfoodtruck
- Ma Nine Food Truck (Saint-Étienne // Loire)
Le food truck d'une gourmande et passionnée de cuisine, qui vous fait découvrir ses recettes… et ses envies du moment ! Une cuisine sans aliments reconstitués, où seuls les produits frais sont à l'honneur. Des plats équilibrés et savoureux, même quand Ma Nine se transforme en fast food. www.manine-foodtruck.com
- Fromagerie Baret (Saint-Étienne // Loire)
Depuis 1995, Laetitia et Stéphane vous proposent plus de 300 fromages dans leur établissement de la rue Charles de Gaulle. Artisanaux, fermiers, au lait de vache, de brebis, de chèvre, cette fromagerie propose tout ce que notre terroir possède de meilleur. www.fromageriebaret.fr
- Maison Duculty (La Terrasse-sur-Dorlay // Loire)
Depuis 5 générations, la Maison Duculty perpétue la fabrication traditionnelle du saucisson sec, basée sur la qualité des ingrédients et l'a nage à l'air pur du Pilat. Gaëtan Duculty et son équipe oeuvrent dans le respect d'un savoir-faire unique et de recettes authentiques pour l'obtention des meilleurs produits ! www.maison-duculty.fr
- La Librairie de Paris (Saint-Étienne // Loire)
Indépendante depuis sa création en 1961, la Librairie de Paris a toujours voulu être un espace de découverte et de rencontres. Animée par une équipe de passionnés du livre dans tous ses états, vous y trouverez à la fois les livres du moment, des coups de coeur et les intemporels. Pour Faut Que Ça Brasse, les libraires préparent une sélection unique de livres à propos de la bière et du brassage. http://www.librairiedeparis.com
- Boulangerie Le Fournil de Livanaë (Saint-Étienne // Loire)
Bertrand est un boulanger-pâtissier passionné ! Avec talent, il propose de nombreuses spécialités sorties tout droit de son fournil. Pour Faut Que Ca Brasse, il proposera des pains spéciaux à la bière. www.facebook.com/pg/lefournildelivanae
- Un bar à softs gérés par les équipes du Petit Bulletin pour vous rafraîchir !
- "Bien choisir et déguster la bière" par le biéroloque Hervé Marziou // Sam 24 juin à 15h30
- "Le renouveau de la microbrasserie en France" par le biérologue Emmanuel Gillard // Sam 24 juin à 17h30
- "Vers un label pour les brasseries artisanales" par Garlonn Kergourlay du Syndicat National des Brasseurs Indépendants (S.N.B.I.) // Dim 25 juin à 15h
- "La fabrication de la bière" par Stéphanie Altermatt (Brasserie Artmalté - Annecy) // Dim 25 juin à 16h30
- Un brassage en direct
- Un espace food & culture
- 🖌 Du street art en direct par l'association Le M.U.R. avec les artistes Totipote & La Maison Anatole
- De nombreux 🎲 Jeux (mölkky ou pétanque finlandaise, crazy cup géant, jeux de société...) par l'association Ludiquest
- De la musique
- Le Fil (Saint-Etienne // Loire)
Scène de Musiques Actuelles de Saint-Étienne.
www.le-fil.com
- C'Kel Prod (Saint-Étienne // Loire)
Organisation de spectacles, promotion locale, gestion de billetterie, direction artistique évènementielle, affi chage, tractage.
www.ckelprod.com
- Le M.U.R. (Saint-Étienne // Loire)
Association artistique exploitant un support de 8m x 3m occupé chaque mois par l'oeuvre d'un artiste invité. Cet espace se situe rue du Frère Maras (Ursules) à Saint-Étienne. 2 artistes seront à l'honneur pendant le festival.
le-mur-st-etienne.tumblr.com