Après des mois de travaux et d'attente, cette fois-ci ça y est : les Halles Mazerat Biltoki ouvrent leurs portes. Rendez-vous aujourd'hui cours Victor-Hugo à Saint-Etienne, pour une journée d'inauguration toute en gourmandise.
Endroit idéal pour les fringales ou les petits cafés sur le pouce, pour les rendez-vous entre amis, ou carrément pour les emplettes gourmandes, les Halles Mazerat étaient attendues de pied ferme par nombre d'épicuriens stéphanois. En lieu et place des anciennes Halles, dans ce joli bâtiment esprit Baltard typique des années folles, 24 commerces de bouche indépendants feront dorénavant virevolter la gastronomie à partager. D'Adonys le traiteur libanais à la street food de Bagels Factory, en passant par les rapées à la fourme du Matefaim, le bar à truffes Balme, la street food taïwanaise de Dao, la boucherie-bar à viande L'Assiette est dans le Pré, et d'autres… Le passage de la porte d'entrée appellera forcément un réveil des papilles…
En Basque, Biltoki signifie « qui rassemble »… Et on commence donc à comprendre pourquoi la marque s'appelle comme ça ! Pour en savoir plus, c'est ce vendredi, dès 11 heures, avec ouverture en grande pompe et farandole d'animations sur les stands. Alors, qu'est-ce qu'on dit ? On dit bon appétit !
Halles Mazerat Biltoki, 1 cours Victor-Hugo à Saint-Etienne, ouverture vendredi 3 septembre à 11 heures.