Food Lyon Bière Festival | 27 & 28 avril 2024 au Double Mixte

On vous donne rendez-vous à dans l’espace extérieur pour profiter des foodtrucks locaux et bios ! On reste dans l’esprit du festival avec de la street food qui se marie parfaitement avec une bonne bière. Le combo parfait pour une expérience festivalière authentique et délicieusement locale ! Dégustez également des bons desserts et du café. À l’intérieur, retrouvez le stand de la fromagère ainsi que le stand japonais Oyo. Miam miam miam….

SAKADOS

Cédric et Van, deux amoureux de cuisine et de voyage partis en Asie pour explorer les meilleures cuisines de rue du monde, rapportent dans leurs sacs à dos: recettes, épices et plantes aromatiques, pour offrir un vrai souffle d’exotisme aux Gourmands du Monde.

L’USINE À PATATES

L'Usine à Patates vous propose ses frites maisons cuisinées à partir de pommes de terre bio issues de circuits courts ! En cornets avec des sauces maison ou des finger-food gourmandes. Elles se déclinent aussi en plats avec la mythique Carbonnade flamande, du bœuf Label rouge mijoté à la bière du Nord ou avec le mafé végétarien, un mijoté de légumes au beurre de cacahuète légèrement pimenté !

ROCKET’S

Rocket's c'est le foodtruck traiteur lyonnais qui roule en circuit-court (premier Foodtruck labélisé FIG). Des recettes gourmandes cuisinées à partir de produits locaux et/ ou bio 100% fait maison et avec amour ! Au menu ? Un sandwich effiloché de veau cuit à basse température aux épices tan-doori et une offre végétarienne avec des boulettes de saison. Il y en a pour tous les estomacs.

TOASTÉ

Toasté c’est l’association de deux amoureux de la cuisine et du bien recevoir. Ensemble ils imaginent un service traiteur animés par l’idée de casser les codes et rompre avec la monotonie de certains événements. La volonté initiale était de créer un service traiteur d’un nouveau genre, remettre un peu de couleurs, de modernité et d’attitudes dans les événements que vous concevez.

LA CUISINE ITINÉRANTE

Depuis sa base, El Bar Debourg à Gerland, la Cuisine Itinérante écume foires et festivals pour proposer des services éco responsables et produits locaux, et ça se sent dans ses plats. C’est aussi une boulangerie bio, où tous les pains sont produits sur place.

EDNI

Découvrez le Foodtruck Edni, une street food indienne authentique et faite maison. Nos spécialités culinaires inspirées des traditions du sud de l'inde et préparées quotidiennement apportent les délices des épices indiennes directement à lyon. Du parotta revisité en tacos au poulet tandoori aux rolls végétariens, chaque bouchée est une célébration des saveurs authentiques.

OYO JAPANESE STREET-FOOD

OYO proposera des onigiri et son Maxi SANDO Poulet Pané pour le Lyon Bière Festival, idéal avec une bonne bière !

MUG COFFEE TRUCK

Mug Coffee Truck apporte le café de spécialité au Lyon Bière Festival. Ce Piaggio APE 601 datant des années 80 est équipé des meilleurs outils de barista pour une expérience de coffee shop exceptionnelle. Que vous soyez espresso, cappuccino ou plutôt chocolat chaud, venez vous régaler chez MUG Coffee Truck !

FROMAGERIE BOF DE LA MARTINIЀRE

Pas de méprise, B.O.F. signifie Beurre, Œufs, Fromages ! La fromagerie B.O.F, implantée à Lyon, sera là pour vous sustenter entre deux levées de coude avec une sélection de bons produits et de créa' maison autour du fromage (à découvrir en exclusivité durant le festival).

LES AUVERGNATS ONT LA PATATE

Laissez-vous tenter par le terroir Auvergnat et son assiette gourmande et généreuse à base de pomme de terre, d’une sauce au bleu d’Auvergne, de lardons grillés, d’oignons frits et d’une belle tranche de lard fumé et grillée.

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