Entre les Bras

De Paul Lacoste (Fr, 1h30) documentaire
sortie nationale : Mercredi 14 mars 2012
1 Bande annonce

En 2009, Michel Bras, à la tête d'un des meilleurs restaurants au monde (3 étoiles, 19, 5/20), décide de passer la main à son fils Sébastien.

Notre avis : Pendant plus d'un an, Paul Lacoste a filmé la succession entre Michel Bras et son fils Sébastien dans leur trois étoiles du plateau de l'Aubrac. Un beau documentaire sur la transmission (difficile) et sur la cuisine comme un art total.