Le Georgette

Spécialités étrangères - saveurs du monde - Le gérant et serveur, Julien Chirol, aurait voulu s’inventer un métier pour attendrir les filles, il n’aurait pas trouvé mieux. Car Georgette est le prénom de sa maman, qui a toujours rêvé d’ouvrir un commerce. Ensuite car les meubles rétro f (...) lire la suite

Moody's Dinner Club

Restaurant traditionnel - Le Moody’s Dinner Club a ouvert ses portes à l’angle de la rue Leynaud et de la rue Coysevox, en lieu et place de l’ancien Chill Ar (...) lire la suite

Yaafa

Resto rapide - Yaafa (l’acronyme de You Are A Falafel Addict) est le fruit de trois associés : Samuel Moos, Maximilien Risch et Julien Vermeille. Qui ne se destinaient pas forcément à ouvrir un falafel shop (chacun travaillant dans des secteurs différents) et pourtant ils se sont tous trois lancés avec un enthousiasme communicatif da (...) lire la suite

L'Opéra Bouffe

Spécialités étrangères - restaurant italien - L’Opéra Bouffe a ouvert les portes de son petit théâtre le 5 octobre 2012 en lieu et place du Bistrot Verdi. Le restaurant contraste avec ses bouchons de voisins : il propose une cuisine italienne originale dans un décor à la fois baroque et feutré. A l’image du duo formé par les hôtes : Jérôme en salle a imaginé le cadre tandis que Jean Baptiste, gérant et chef de cuisine, a puisé dans ses ori (...) lire la suite

Gourmix

Resto rapide - Gourmix, rappelez-vous, c’est le gaulois gourmand ! Derrière ce fier défenseur du terroir français, se cachent Guillaume Sirodot et Nicolas Portier, amis de longue date associés pour ce projet. Celui de mettre en valeur les bons produits de notre pays en adaptant la formule espagnole des tapas, qui permettent de goûter à (...) lire la suite

Goramen

Spécialités étrangères - restaurant japonais - Un ramen, kézako ? Ce sont des nouilles japonaises, généralement servies avec un bouillon et agrémentées de viande et de légumes. Plat complet, il fait partie de l’alimentation quotidienne des japonais : pouvant être servi du petit déjeuner au dîner, ils se délectent d’au moins un ramen chaque jour. C’est même la street food la plus répandue au pays du soleil levant. Or les restaurants de ramen so (...) lire la suite

La Boheme

Restaurant traditionnel - La Bohème est un restaurant tout frais : il a ouvert ses portes il y a un mois rue Hippolyte Flandrin, en lieu et place du Béguin. Il est l’oeuvre de Christelle et Nicolas, amis de longue date. Dans la restauration depuis des années, ils se sont réunis autour de leur envie commune de créer leur entreprise. Tous deux originaires du sud, ils proposent une cuisine méditerranéenne avec des influenc (...) lire la suite

Les Favorites

Restaurant traditionnel - Les Favorites est un restaurant doté d’un fort capital sympathie, notamment grâce à l’accueil plus que chaleureux de la gérante Colette Mathian Bousson. Et du cuisinier Mark Dobson qui a rejoint l’équipe en 2012. Chef pâtissier britannique, il a fait ses armes dans un manoir à Canterbury (au sud de Londres) abritant un restaurant étoilé. Au restaurant Les Favorites, il propose des classiques re (...) lire la suite

Le Comptoir des Canuts

Restaurant bouchon - Le Comptoir des Canuts est un restaurant de cuisine lyonnaise (presque) traditionnelle. Sandra Camera, chef et gérante, a fait ses armes à la Brasserie du Nord et chez Pierre Orsi avant d’ouvrir le Comptoir des Canuts en novembre 2012. Elle y propose une cuisine traditionnelle, du marché, de saison : des suggestions du chef différentes tous les jours viennent compléter la trame permanente que c (...) lire la suite