Mardi 9 janvier 2024 Le pâté de maison entre l’hôtel de préfecture et la caserne de pompier venait d’accueillir le tout neuf Bazar. Le voilà rejoint, quasi en voisin, par un autre néobistrot.
Mardi 9 janvier 2024 De l’autre côté de la rue, l'hôtel préfectoral construit à la fin du XIXe ; ici, un bistrot rénové l’année dernière.
Mardi 12 décembre 2023 Au pied du mont Blanc, Shouka torréfie des grains de café comme de cacao. Et ouvrait, début décembre, ses deux premières boutiques à Lyon.
Mardi 12 décembre 2023 Dans un tronçon un peu désert des quais de Saône vient d’ouvrir ce café-comptoir. À la carte : café de qualité, bières artisanales et planches de beaux produits.
Mardi 28 novembre 2023 La bonne nouvelle c’est que l’équipe de Jaja Power ouvre un bistrot. La moins bonne, c’est que ce n’est que pour quelques mois…
Mardi 28 novembre 2023 Après avoir glané une étoile dans son petit restaurant situé dans le prolongement de la rue Mercière (1er), Gaëtan Gentil a mis les voiles direction Confluence.
Mardi 14 novembre 2023 Le restaurant de Nicolas Guilloton rouvre ses portes, prend ses aises et hausse le ton.
Vendredi 10 novembre 2023 Le team Jaja, qui dealait déjà du vin nat’ dans le 5e, traverse la Saône pour ouvrir un bistrot éphémère.
Mardi 31 octobre 2023 Un nouveau bistrot italien, rue de Sèze : voici Osteria Matto. Aux manettes, l’ancien chef du Café Terroir.
Mardi 31 octobre 2023 Ce week-end se déroule la 9e édition d salon du vin vivant Sous les pavés, la Vigne, toujours logé au Palais de la Bourse.
Mardi 17 octobre 2023 L’étoilé Prairial ayant mis les voiles, son local près de la place d’Albon est repris par un ancien second qui lance Circle.
Mardi 17 octobre 2023 La cave à vin nature Jaja Power organise une seconde édition de son festival dédié aux « mets et vins rebelles ».
Mercredi 4 octobre 2023 Un étudiant de l’ex-Institut Bocuse ouvre un restaurant dans le Vieux Lyon. Un resto coréen qui se veut aussi une future fabrique de kimchi et autres produits coréens fermentés.
Mercredi 4 octobre 2023 Une chaîne bordelaise de nouilles japonaises s’installe à Opéra.
Mercredi 4 octobre 2023 Le très bon néobistrot Arvine, coincé dans une petite rue donnant sur Sathonay, a fermé. Ou plutôt il a pris l’accent du soleil levant. L’un des gérant, Thibault (...)
Mercredi 20 septembre 2023 En bas de la rue Terme, à la latitude de Sathonay, vient d’ouvrir un nouveau bar à vins. Sa spécificité c’est qu’on peut y jouer, à l’étage, à de vieux jeux d’arcades.
Mardi 19 septembre 2023 Le torréfacteur lyonnais multiplie les cafés-boutiques. Celle du centre déménage pour une vue sur Fourvière, place d'Albon.
Mardi 19 septembre 2023 Les bars à vin naturel poussent comme des champignons, notamment depuis le bas des Pentes, où l'on continue de préférer l’un des plus vieux : Odessa (...)
Mardi 19 septembre 2023 Ou l’inverse. Dans un ex-vieux rade des pentes.
Mardi 5 septembre 2023 Les bonnes nouvelles de cette fin d’été sont dans le 7e arrondissement et tournées vers le sud : d’abord un coffee-shop et, pas loin, un néo-bistrot.
