Mardi 1 mars 2022 La Baignoire est un de ces lieux où l’adresse se repasse en chuchotant, qui font écho à une époque en vogue dans le monde du cocktail actuel, celle de la prohibition des années 1920 aux États-Unis : un speakeasy.
En réalité, ce n’est pas La Faute Aux Ours si Charlotte Cauwet a décidé d’ouvrir son propre bar-restaurant. Mais c’est bien son amour pour les arts plastiques qui l’a poussée à partager sa passion autour de bons plats faits maison. Ici, pas de carte, mais uniquement la cuisine du jour. Le restaurant propose deux menus (à 15, 50€ et 17, 90€) le midi. Saveurs originales et couleurs dans les assiettes ; rien de mieux pour ravir la clientèle. Et le soir, c’est snacking, mais toujours avec des produits frais. Côté déco, un mur aux pierres apparentes dans la salle principale et pour le reste de la couleur, de la lumière et les tableaux de différents artistes sur des murs blancs dédiés aux expositions. À l’étage, une seconde salle, spacieuse et plus au calme, ouverte à la location. Enfin pour les soirées, le lieu se transforme : une scène, des artistes, de la musique (même les toilettes peuvent accueillir un Dj…) et un peu d’alcool, compter 5€ pour une pinte et 2, 50€ pour un shooter, dont le reggae shot, spécialité de La Faute Aux Ours. Tous les vendredis et samedis soirs, de 20h30 à 22h30, l’établissement organise son «speed facette» (happy hour). Et le troisième mercredi du mois, la scène accueille un concert de slam, et, petit plus, un atelier écriture pour ceux qui le souhaitent. Des idées plein la tête, Charlotte Cauwet compte bien développer encore «ce lieu plein de générosité».
Simon Deculty
La Faute Aux Ours
4 Grande Rue de la Guillotière, Lyon 7e
09 52 95 80 41
Du mardi au samedi de 9h à 1h
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