À Villeurbanne, on distille des spiritueux bio et artisanaux sous le nez des habitants. Ces bouilleurs de crue se nomment Mélodie Caraty et Xavier Bénès, et tous deux on créé Yousta — qui signifie équitable en espéranto. Du gin, à l’anisé, des liqueurs aux digestifs, d’où viennent donc ces vapeurs enivrantes (...)
Le mantra « bières, burgers, musique » du Ninkasi continue d’essaimer au-delà des de la Région. Comptant bientôt 25 bars-restos en Auvergne-Rhône-Alpes et dans la voisine de Bourgogne-Franche-Comté, la marque annonce encore de nouvelles ouvertures. (...)

agenda du jour

cette semaine, on sort !

Dimanche 26 juin 2022 Ce jeudi s’ouvrait la 6e édition du Lyon Street Food Festival, qui a pris ses aises du côté des anciennes usines Fagor-Brandt jusque dimanche soir. Le LSFF est devenu un événement gastronomique incontournable, qu’on ne peut pas résumer (on va le...
Mardi 26 avril 2022 Le confinement, c’est loin. La preuve, vous avez arrêté de faire votre pain. Par chance, d’aucunes en ont fait leur profession. Elles œuvrent dans un fournil du haut des Pentes : Bonomia.
Mardi 1 mars 2022 La Baignoire est un de ces lieux où l’adresse se repasse en chuchotant, qui font écho à une époque en vogue dans le monde du cocktail actuel, celle de la prohibition des années 1920 aux États-Unis : un speakeasy.

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