Chef étoilé, dégustations, marché et performances artistiques : un printemps culturel et gourmand à la Maison Vermorel

Article publi-rédactionnel / Cuisine en live de chef étoilé, dégustation de vins et jus, concert de livres de cuisine (oui vous avez bien lu) : le printemps à Villefranche sur Saône s’annonce culturel et gourmand. Avant de pouvoir pousser les portes de la Maison Vermorel en 2024, venez profiter de son parc arboré, lieu hors normes, et de la  programmation tout aussi atypique du 12 au 14 mai.

Avant de se plonger dans le programme, focus sur l’incroyable maison Vermorel 
 

Si, quand on vous dit Vermorel, vous pensez au pulvérisateur que l’on utilise sur les vignes pour éliminer le mildiou, vous êtes proche de la vérité. Son inventeur, un industriel et philanthrope accessoirement engagé au Parti radical de gauche (en tant que conseiller général du canton de Villefranche, puis sénateur du Rhône jusqu’en 1920), est celui qui a donné son nom à la maison Vermorel. Victor, de son prénom, la fit édifier à l’aube du XXème siècle. Elle fut confiée à la ville de Villefranche sur Saône en 2007, puis  classée aux Monuments historiques en 2019. 

Le lieu est, depuis, entré dans une phase de rénovation. Résidences artistiques et scientifiques, espaces de réception, d’expositions et de spectacles : il se voudra, à terme, comme un lieu hybride mêlant innovation et culture, culinaire, patrimoine, événementiel culturel et entrepreneurial. Le tout sous une verrière conçue dans les ateliers de Gustave Eiffel !

Le printemps Vermorel : 5 événements à ne pas rater

En attendant sa réouverture en 2024, son parc accueille des événements qui tiennent lieu de mise en bouche : les Saisons Vermorel. Que nous réserve le printemps ? Voici 5 événements à ne pas rater. 

L’apéritif et la table Vermorel

L’apéritif et la table Vermorel constitueront le point d’orgue de ce printemps gourmand. Christian Têtedoie réunit autour de lui  6 restaurateurs caladois et 2 brigades d’habitant·e·s et de jeunes caladois·e·s pour vous faire goûter à une cuisine étoilée, innovante et engagée. Les Tables et l’Apéritif Vermorel proposeront une expérience culinaire et artistique unique, avec une scénographie imaginée par le collectif Ligres à travers des nappes agrémentées de réalité augmentée, un chemin de table sonore et lumineux, et d’autres surprises…

Show cooking et préparation en direct du cocktail dinatoire le vendredi soir.



> Show cooking le vendredi soir à partir de 18h30

> L’apéritif Vermorel - Vendredi 12 mai 18h30 - Sur réservation uniquement - 20 € par personne boissons comprises

> La table Vermorel - Dimanche 14 mai 12h - Sur réservation uniquement - 50 € par personne boissons comprises

Un concert de livres de cuisine

Vous avez bien lu : 5 musiciens exploreront le potentiel sonore d’une collection de livres de cuisine, qui deviendront, le temps d’un concert, à la fois partition et instruments. Une performance pour entendre la voix de ces livres qui dorment sur nos étagères.

Dans le cadre de l’apéritif Vermorel - Vendredi 12 mai 18h30 - Sur réservation uniquement 20 € par personne boissons comprises

 

Un marché de producteurs, d’artisans locaux et de vignerons du Beaujolais

 

La maison Vermorel tiendra son pari de faire rayonner le terroir Beaujolais avec des rencontres, dégustations et vente de produits locaux. Vin ou jus de raisin ? Un atelier découverte des breuvages du Château de l’Eclair a même été imaginé pour réveiller vos sens et vous initier aux secrets de la dégustation.

Dimanche 14 mai de 11h à 18h

Une visite d’écurie reconvertie en atelier d’artiste

 

Les anciennes écuries du domaine, transformées en atelier d’artiste, accueillent le verrier Vincent Breed en résidence depuis 2022. Des visites guidées sont prévues pour s’immerger au cœur de son processus créatif et découvrir l’œuvre qu’il destine à la maison Vermorel. 

Dimanche 14 mai 11h-12h et 14h – 16h
Sur inscription uniquement, visites toutes les 30 min

 

Le parc qui cache la forêt

Carte blanche au peintre calligraphe Yves Dimier. Il a créé, avec les élèves des classes de Villefranche, une forêt imaginaire. Installées aux cœur du parc, les calligraphies et portraits d’arbres cohabitent avec les végétaux, pour une déambulation hors du temps.

Portraits d’arbres-forêts imaginaires
Exposition du 15 mai au 30 août

Restés connectés, l’été s’annonce tout aussi culturel et gourmand : projections en plein air de classiques du cinéma gourmand comme l’Aile ou la cuisse (le 27 juillet), concerts de musiques actuelles et locales (Jeannette Berger ou encore Zoé Bactabass le 5 août), lectures vagabondes à l’ombre des arbres du parc… toutes les raisons seront bonnes pour prendre l’air. 


Réservations : 

Apéritif Vermorel 12 mai - 18 h 30 ici
Tables Vermorel 14 mai- 12 h ici

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