Rostaing-Tayard met le turbot
Bistrot / Le chef surdoué Mathieu Rostaing-Tayard revient en trombe (et à temps partiel) depuis Biarritz. Ça se passe au Micro Sillon, dans le...
La Bijouterie laisse sa place à Morfal
Restaurant / Il a fermé, ce repaire et point de repère de l'avant-gardisme culinaire qu'était La Bijouterie, après sept ans déjà d'existence. Entre les murs reste...
Micro Sillon, ça tourne rond
Cave à Manger / Précédemment, on évoquait l'alliance entre vinyles et vins natures : ça se passait chez Satriale, dans les Pentes. Cette semaine, une cave...
Mathieu Rostaing-Tayard et Joanna Figuet de retour à Lyon avec Micro Sillon
Bar à vin / Mathieu Rostaing-Tayard, l'ancien chef du Café Sillon et du 126, ouvre un bar-cave à vin dans le 1er arrondissement, confié à son ancienne...
Saucisse party à la Croix-Rousse
Restaurant / En face du Substrat, bien ancré sur le plateau, vient d'ouvrir une annexe à saucisses : des petites, des grosses, au porc voire au poisson, à croquer...
Iñaki Aizpitarte : « J'étais fasciné par les bistrots »
Attable : Le mot du chef / Iñaki Aizpitarte, bientôt 46 ans, est le chef du Chateaubriand, premier bistrot à avoir intégré le classement (certes contesté) des 50 meilleurs...
Attable : la grande bouffe
Festival Food / Pour un week-end, Lyon redevient capitale européenne de la cuisine. De celle qui, selon les organisateurs du festival Attable, secoue « le grand...
Arty Farty lance un nouveau festival : Attable
Food / Un nouveau festival, entièrement consacré à la culture food, prend place dans le calendrier lyonnais en mars prochain :...
Le Food Market revient à Lyon
Street food / Le Food Market revient à Lyon samedi 24 juin.
Le vin fait de la résistance
Le Mois du Vin Naturel / Trois salons dédiés, des dégustations, des fêtes, des dédicaces d'ouvrages : durant un mois, à Lyon, le vin naturel est à l'honneur... Le vin quoi...
Aux Subsistances, la street cred' sauce Hong Kong
Lyon Street Food Festival / Au premier Lyon Street Food Festival ce week-end, l'on croisera la route des meilleurs food trucks du coin mais pas seulement : des Apothicaires à la...
Nuits Sonores Jour 2
Deuxième jour à Nuits Sonores : aujourd'hui, on se détend ! Apéro Séoul carte blanche à Séoul aux jardins du musée des Confluences, Extra ! RPM vs...
Bistronomie : ces chefs qui bousculent la tradition
De Katsumi le précurseur à Tabata & Ludovic les derniers installés, une génération spontanée de chefs voyageurs, connectés et décomplexés...
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