Culture et écologie à Grenoble : on fait le bilan (carbone)
Dossier / Le secteur culturel grenoblois s'empare, depuis peu mais à bras-le-corps, du sujet épineux de la transition écologique. Mobilité des publics, avion...
Demeter, la guerre du feu
Restaurant / Un nouveau restaurant spécialisé dans la viande et la braise vient d'ouvrir dans le 6e :...
Rapée, sarasson et fromage blanc à Aurec-sur-Loire
Gourmandise / Repris en 2020, L'Esprit Sauvage à Aurec-sur-Loire propose plusieurs formules pour les amateurs de viande, poisson ou escargots et un menu plus...
Poke moi
Bar à salades / Le Youmi's a ouvert ses portes durant l'été du côté de la place Fourneyron. Ce nouveau bar à salades propose notamment des poke bowls, ces saladiers...
B.L.O. : pour ceux qui ont les crocs
Restaurant / Quitte à acheter de la viande, autant le faire chez un bon boucher, et quitte à aller chez le boucher, autant manger directement sur place. C'est...
Les Mauvaises Herbes : la cuisine végétale régale
Restaurant / Ici, tenez-vous bien, on ne trouve ni viande, ni lait, ni fromage, ni oeufs. Et pas non plus de gluten, ni de saccharose. Par quoi est-ce remplacé ?...
Le 1933, comptoir à viandards
La Charpinière, hôtel, restaurants et spa situés à Saint-Galmier, remet à neuf son ancienne brasserie pour en faire son "comptoir à...
Boucherie fine
Yves-Marie Le Bourdonnec, surnommé le «boucher star», devient vedette de cinéma dans Steak (R)évolution, documentaire de Franck Ribière qui fait le...
Guerres et plaies
Irlande du Nord en 1971, Tchétchénie en 1999 : le mois de novembre cinématographique met deux grands conflits du XXe siècle au cœur de ses fictions....
Boucherie fine
Yves-Marie Le Bourdonnec, surnommé le « boucher star », devient vedette de cinéma dans "Steak (R)évolution", documentaire de Franck Ribière qui fait...
Boucherie fine
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Le Charolais
Direction la rue Cuvier pour manger un bon tartare. Au couteau, de préférence. Car n'en déplaise aux Smiths de «Meat Is Murder», Le Charolais et sa...
Cafés frappés
Concerts / Oubliez les concerts aux allures de congrès dans les hangars à viande : Tokio Hotel à la Halle Tony Garnier ou Bangkok Bed & Breakfast au...
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