Les chouchous de Cocol
Boulangerie / Une nouvelle boulangerie-café à la devanture jaune beurre a vu le jour rue des Chartreux, avec un nom aussi mignon que farfelu (mais en fait non,...
Pralus la Boulangerie : pain bio de bord de Saône
Boulangerie / Pour goûter ce qui est peut être le meilleur pain au chocolat de Lyon, direction Pralus, version...
La cuisine sans frontières : le Refugee food festival revient à Lyon
festival culinaire / Le Refugee food festival, une initiative culinaire et solidaire, permet à des réfugié(e)s du monde entier de rappeler leurs causes et difficultés,...
Banneton devient aussi une boulangerie
Pains / La sandwicherie de la Presqu'île se dédouble pour vendre son pain quatre cent mètres plus...
Jadis, pains d'antan et pompes à l'huile
Dans le pétrin / À la Croix-Rousse une boulangerie qui propose une belle collection de pains au levain, et une poignée de tables pour grignoter sur...
Le Habert du pain, pro du levain
Scop / Une nouvelle boulangerie a ouvert au 7 rue Millet, dans l'hyper-centre. Enfin, pas tout à fait. Le Habert du pain, c'est « d'abord et avant tout »...
Le pain et le vin : un ancien de L'Équipe Mag ouvre sa boulangerie bio
Boulange / L'ancien grand reporter et rédacteur en chef de L'Équipe Magazine, Jean Issartel, aurait-il perdu la boule en décidant de devenir boulanger bio et...
Chez Mado, des pains et des panettones
Boulangerie / Du côté de Saxe-Gambetta, une boulangerie engagée, immanquable, avec sa jolie devanture verte comme une rainette, aux lettres peintes qui expriment...
Canaille & Pétrin : boulangerie engagée
Boulangerie / À la lisière de la Guillotière, a ouvert, début septembre, une nouvelle boulangerie. Elle est tenue par deux anciens ingénieurs qui préféraient faire...
Le pain, c'est la vie
Artisanat / Le confinement, c'est loin. La preuve, vous avez arrêté de faire votre pain. Par chance, d'aucunes en ont fait leur...
Bonomia : le pain, c'est la vie
Boulangerie / Le confinement, c'est loin. La preuve, vous avez arrêté de faire votre pain. Par chance, d'aucunes en ont fait leur profession. Elles œuvrent dans un...
Boulang' & Patiss' : la Cuisine Itinérante en voie de sédentarisation
Restaurant / La Cuisine Itinérante ouvre une boulangerie bio, près de Jean Macé, « un lieu de convivialité et d'ouverture » avec une petite « restauration...
Nowadays Records, alternative électronique
Collectif artistique français créé au début des années 2010, Nowadays Records rassemble une bonne douzaine de DJs et beatmakers, fédérés par un amour...
Les parfaites viennoiseries de Partisan Boulanger
Boulangerie / Bientôt la fin des rois ? Il n'est jamais trop tard pour découvrir le travail d'un jeune boulanger très...
La Mère Brazier débarque aux Docks de Vaise
Épicerie-comptoir / Entre le néo-quartier de l'industrie et le pôle multimodal de la gare de Vaise, le chef étoilé de la Mère Brazier installe sa boulangerie et offre à...
Antoinette prend la relève de Luc Mano
Boulangerie / À l'angle de rue Chevreul-Gryphe, dans le 7e, c'est le drame : un mythe sur pattes est parti ! Luc Mano retraité, de jeunes gens reprennent sa...
Se mange sans faim
À l'heure où se posent de plus en plus de questions à propos de ce qu'il y a dans nos assiettes, il est bon de retrouver les mixtures des M.O.F. de...
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