Bistronomie pur Jul

L'expo Gourmandises ! venant d'ouvrir ses portes au musée Gadagne, ne lui faisons pas injure en vous emmenant dans l'un des insipides bouchons de la rue Saint-Jean. Car à deux pas de la rue pavée, le Bistrot Jul, à Saint-Paul, jette une bien...

Jeudi 24 novembre 2011

Par ici le Paradis

Pour digérer les brillantes prophéties d'Emmanuel Todd, direction cette semaine Les Enfants du Paradis. À mi-chemin entre la Villa Gillet et l'Institution des Chartreux, une adresse qui revisite la bonne vieille cuisine des familles dans un cadre...

Jeudi 17 novembre 2011

Comme un boucher

Insomniaque / C'est grâce à Arty farty que l'on a découvert Butcher. En effet, c'est là-bas que l'association avait décidé d'annoncer à la presse la fin de ses Échos (...)

Dimanche 13 novembre 2011

Prendre son temps

Insomniaque / Dix ans déjà qu'Alex est dans la restauration en passant par les cases plongeur (au tout début) ou chef de salle. Et le voilà depuis la (...)

Jeudi 10 novembre 2011

Willkommen

Insomniaque / Quiconque a déjà mis les pieds à Berlin rêve d'en ramener un petit bout chez lui. Thomas Dufour, commerçant lyonnais, est allé au bout de cette (...)

Jeudi 10 novembre 2011

Régal de Portugal

Manger / Une enclave portugaise nichée au fin fond du septième. Discrète comme une fadista muette, courue des familles comme une pâtisserie de Belem. On réserve.Stéphanie Lopez

Jeudi 10 novembre 2011

464748