La jeune garde du sucre : Lyon réinvente sa pâtisserie
Gastronomie / Pour ses dix ans, le festival de street food de Lyon met la pâtisserie au premier plan. Nina Métayer, Nicolas Paciello, Sébastien Bouillet, Gianni...
Le Labo de la maman : de Dakar à Mumbai
Tour du monde / Depuis février, le Labo de La maman a fait peau neuve. Fini la cuisine vietnamienne, place à une aventure culinaire plurielle avec plusieurs...
Jérémy Galvan fait de son gastro un bistrot à Contre-champ
Gastro-bistrot / Le chef étoilé, qui promet une nouvelle expérience culinaire pour la fin de l'année, se convertit en attendant à la...
La cuisine sans frontières : le Refugee food festival revient à Lyon
festival culinaire / Le Refugee food festival, une initiative culinaire et solidaire, permet à des réfugié(e)s du monde entier de rappeler leurs causes et difficultés,...
Cinq expositions pour voyager en avril sans bouger de Lyon et Villeurbanne
Expositions / Le printemps hésite à montrer le bout de son nez et le besoin de s'évader s'intensifie. Si le Japon, avec les créations de Guillaume Talbi et les...
Le Liban en fusion dans le 6e arrondissement
Méditerranée / L'arrondissement bourgeois du 6e a vu apparaître deux nouvelles échoppes dont les cuisines, tout en s'appuyant sur un socle libanais, s'acoquinent...
Refugee food festival, 7e !
Festival / Précédant de quelques semaines la journée mondiale des réfugiés, l' événement culinaire et solidaire lance ce mercredi sa 7e édition...
Casse-croûte : des vacances à table
Festival / Le week-end de la Toussaint, Arty Farty organise à Chamonix l'événement culinaire le plus excitant de...
La Bijouterie laisse sa place à Morfal
Restaurant / Il a fermé, ce repaire et point de repère de l'avant-gardisme culinaire qu'était La Bijouterie, après sept ans déjà d'existence. Entre les murs reste...
Lyon Street Food Festival, « un pied de nez à la vision classique de la gastronomie lyonnaise »
Food / Année après année, le Lyon Street Food festival s'est imposé comme l'un des gros événements de la rentrée, pas seulement culinaire. Pour cette...
Doppio : escapade culinaire à São Paulo
Restaurant / Le chef d'un très bon restaurant italien change tout et propose désormais une cuisine traditionnelle brésilienne : bienvenue à ...
Design Culinaire
Design culinaire Le designer culinaire Marc Brétillot est l'invité de la Biennale et propose de travailler avec les métiers de bouche...
L'Écume, bistrot sauce néo
Restaurant / Un cuistot ayant côtoyé les sommets et son camarade fin sommelier, tous deux exfiltrés d'un étoilé lyonnais, ouvrent un néo-bistrot dans un 7e...
La Maison Cornand met la main à la pâte
Épicerie fine / Fabrique de pâtes / Retour sur l'histoire de la célèbre Maison Cornand, véritable institution culinaire de la région stéphanoise depuis 1919 et la création...
La prouesse culinaire de Chevalier
Bistrot de cuisine française / Hervé Chevalier revient à ses premières amours et ouvre son restaurant éponyme il y a quelques mois à Saint-Étienne. Rencontre avec ce...
Jacotte Brazier : l'héritière
Portrait / Sa grand-mère Eugénie - la fameuse Mère Brazier - fut l'une des plus célèbres cuisinières de la gastronomie française, couronnée de trois étoiles...
Mat Gallet : « On a la brigade éphémère la plus dingue et la plus brillante qui soit »
Grand Cuisine Cinéma Club / Ce dimanche a lieu la seconde édition du Grand Cuisine Cinéma Club, un festival de films culinaires, durant lequel on n'oublie pas de manger....
Les Fils à Maman
Inauguré le 6 mars, Les Fils à Maman tiennent autant de la cour de récré que du bon restaurant, autant de la tradition des Mères que de l'enfance de...
Les Adieux à l'hiver
Petit mois de mars dans les salles, où le cinéma français fait feu de tout bois, entre déceptions et bonnes surprises, notamment un surprenant...
