Wine you want, penser à accompagner son vin
Caviste bistronomique / L'ancien collège du quartier Serin - quartier où l'on débarquait les vins transitant sur la Saône - se transforme en club et en restaurant pour...
Octobre, le sud dans le verre et dans l'assiette
Resto-caviste / En plein cœur de la Presqu'île, une cave avec l'accent du sud : Octobre met en valeur la relève des vins méridionaux et une très jolie cuisine de...
Plasma, mi-friche mi-raisin
Caviste / Dans le 7e arrondissement, se dévoile la dernière née des caves à vin : Plasma. Qui se présente comme un nouveau « lieu culturel hybride ». Quatre...
Jaja, du vin nature dans le Vieux-Lyon
Caviste / Qui l'eût cru ? La cave la plus engageante de la rentrée se situe dans le Vieux Lyon, ou plutôt à Saint-Georges. Inauguration officielle fin...
Satriale : une nouvelle cave à vin nature sur les Pentes, branchée bon son
Caviste / En bas des Pentes, une nouvelle cave à vins naturels : Satriale. Tenue par une bande d'amis, aussi exigeants en matière de bons sons que de bons...
La Vinifacture : le premier chai urbain stéphanois
Après New York, Hong Kong, Bordeaux, Marseille et la Winerie Parisienne, Saint-Étienne verra naître à l'automne prochain son premier chai urbain....
Chateauneuf du Peuple : mieux vaut boire du rouge que broyer du noir
Caviste nature / Dans le quartier de Saint-Jean, se niche un esthète libanais nommé Mahdi qui saura trouver le bon canon d'artisan à écouter en buvant un Charles...
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