Rencontre aromatique : Ryōko Sekiguchi à la librairie Passages et à la médiathèque de Rillieux
Nez / Elle a publié des essais passionnants et savoureux pour explorer le goût du fade et de l'astringent. Elle a co-créé une poudre de curry japonais avec les magiciens des épices de chez Rœllinger (et le livre de recettes qui va avec). Elle...
