Monsieur Kim : passion fermentation
Corée / Un étudiant de l'ex-Institut Bocuse ouvre un restaurant dans le Vieux Lyon. Un resto coréen qui se veut aussi une future fabrique de kimchi et autres produits coréens fermentés.
Corée / Un étudiant de l'ex-Institut Bocuse ouvre un restaurant dans le Vieux Lyon. Un resto coréen qui se veut aussi une future fabrique de kimchi et autres produits coréens fermentés.
Ramen / Une chaîne bordelaise de nouilles japonaises s'installe à Opéra.
Japon / Le très bon néobistrot Arvine, coincé dans une petite rue donnant sur Sathonay, a fermé. Ou plutôt il a pris l'accent du soleil levant. L'un des gérant, Thibault (...)
Debunkage / L'interdiction d'accès à une partie de la Réserve naturelle des Hauts de Chartreuse par un propriétaire privé a fait l'objet de nombreuses publications et d'une pétition signée par près de 27 000 personnes. Les faits exposés, parfois...
Chartreuse ou Vercors : ce week-end, il va falloir choisir entre ces deux massifs où sont organisées deux randonnées agrémentées de ravitaillements ou d'un repas du terroir. Aussi sportif que gourmand.
Bar / Après avoir été le Magic Bus, lieu culturel de référence à Grenoble, puis Le Fil Rouge, friperie-bar à vin atypique, le numéro 1 de la rue Gabriel-Péri est très (...)
Enfin ! / Le restaurant du musée de Grenoble a rouvert ses portes le 15 septembre, après plus d'un an de fermeture. L'exploitation de cet établissement a été remportée (...)
Bar à vins / En bas de la rue Terme, à la latitude de Sathonay, vient d'ouvrir un nouveau bar à vins. Sa spécificité c'est qu'on peut y jouer, à l'étage, à de vieux jeux d'arcades.Â
Café-boutique / Le torréfacteur lyonnais multiplie les cafés-boutiques. Celle du centre déménage pour une vue sur Fourvière, place d'Albon.
Vins nature / Les bars à vin naturel poussent comme des champignons, notamment depuis le bas des Pentes, où l'on continue de préférer l'un des plus vieux : Odessa (...)
Cocktail et grignotage / Ou l'inverse. Dans un ex-vieux rade des pentes.Â
Vélo-ludique / Après dix ans d'absence, le Vélotour est de retour à Grenoble le 1er octobre avec un parcours qui traversera le Stade des Alpes, la caserne des pompiers, l'Heure Bleue...
Symphonie sylvestre / Le brame du cerf, ce n'est rien d'autre qu'un battle de mâles pour savoir qui a la plus grosse : seul le vainqueur pourra s'accoupler avec la harde de femelles. Pour les perdants, c'est ceinture. On file l'écouter en forêt de Chartreuse ou le...
Manger / Décidément, le kebab berlinois a du succès ! Après Alaberliner - dont on vous parlait en début d'année - c'est Brötchen qui fait de ce fameux sandwich allemand sa (...)
Boire / Baptisé simplement Gaspard en hommage conjoint à Pierre Gaspard, fameux guide de la Bérarde, et à Gaspard des montagnes, roman d'Henri Pourrat ; ce bar (...)
Guill' / Les bonnes nouvelles de cette fin d'été sont dans le 7e arrondissement et tournées vers le sud : d'abord un coffee-shop et, pas loin, un néo-bistrot.Â
Bar / Ce sera le bar de la rentrée. Abstract ouvre cette semaine à la Croix-Rousse. Au programme : cocktails et snacks de stars et vue sur Fourvière.Â
Burgers / Un nouveau stand de hamburgers qui envoie du steak mais smashés, les steaks. Cette année est celle des restos de chaîne. Le coup classique : un concept créé à (...)
Journées du patrimoine / Toujours très dense, le programme des Journées européennes du patrimoine (JEP). Il est aussi facile de s'y perdre que d'y trouver l'inspiration. On vous partage nos envies grenobloises et plus lointaines, pour une sortie à la journée. Dans...
Galettes / La place Grenette, avec ses terrasses nombreuses fondues en un seul bloc central, n'est pas spécialement réputée pour sa gastronomie. On y vient pour le (...)