Coffee shop / Un nouveau coffee shop vient garnir les rangs de la place Sathonay avec des latte vegan et des pâtisseries de qualité.
À deux pas (littéralement) de la place Sathonay, un nouveau café, vert amande, a ouvert ses portes après une rénovation sportive d'un mois : un nouvel espace aéré, tout de bois clair et déco végétale, en lieu et place du bar à chicha. On retrouve les classiques des coffee shops à la carte du Zénith : des cafés Mokxa, un large choix de thés et tisanes, et bien sûr les incontournables déclinaisons de latte, en version vegan. Avec des créations comme le beetroot cacao latte (betterave, cacao, gingembre, sucre de fleur de coco) ou le butterfly pea latte (fleur de Clitoria, gingembre, coco), mais aussi les classiques : matcha latte, golden latte (curcuma, gingembre, cannelle et poivre), chaï latte et son cousin le dirty chaï (doublé d'un espresso).
Le Zénith est le deuxième établissement de Sara Bouchareb, propriétaire du Comptoir de l'artisan à Villeurbanne (cours Tolstoï), boulangerie artisanale et pâtisserie réputée (notamment des éclairs déclinés dans une variété de parfums) référencée dans le Gault&Millau. La carte du goûter est donc plutôt bien garnie : cinnamon buns nappés d'une crème acidulée, éventail de cookies, mais aussi des pâtisseries maison comme les éclairs, la tartelette à la framboise, le dôme à la pistache ou encore l'incontournable royal chocolat. Le Zénith commence à proposer des brunchs, où l'on retrouvera au menu des avocado toasts au saumon ou des œufs Bénédicte avec bacon de dinde fumé.
The Zenith
23 rue sergent Blandan, Lyon 1er
Ouvert tous les jours de 10h à 19h
espresso 1, 90 €, latte vegan 6, 20 €, cinnamon roll 4, 90 €
