Bonbec, un pied dans le tradi, un pied dans le moderne
Bistrot / Deux jeunes trentenaires ouvrent leur première affaire au sud de la préfecture. La formule est plutôt classique et la cave est plutôt...
La Virée, la relève
Bistrot / Deux Mat(t)hias ressuscitent un bistrot historique de la...
Rostaing-Tayard met le turbot
Bistrot / Le chef surdoué Mathieu Rostaing-Tayard revient en trombe (et à temps partiel) depuis Biarritz. Ça se passe au Micro Sillon, dans le...
Murmures, ça sonne bistrot
Bistrot plus compliqué / Un ancien chef de la Bijouterie réapparait sans fracas, pour ouvrir son propre établissement rue...
Une reprise qui fait plaisir : come-back des Raffineuses
Bistrot / Un resto iconique du 7ᵉ s'en va, un autre se réveille : accueillons le come-back des...
Accentué, une cuisine française aux accents d'ailleurs
Bonne table / C'est la proposition d'Accentué (Lyon 7ᵉ), qui a ouvert au printemps dernier à Gerland : s'évader par les...
Mon père était Limonadier (r)ouvre ses portes
Bar-bistrot / Le bar-restaurant centenaire reprend vie et une direction éco-responsable dans le 4ᵉ...
Café Arsène devient Arsëne
Bistrot / Deux points qui changent tout : En devenant Arsëne, l'établissement a transfiguré son intérieur... et sa...
Milprée, cuisine de bistrot légumière
Bistrot / Trois amies viennent d'ouvrir leur premier restaurant près de Foch, où elles proposent une cuisine franche et...
Jérémy Galvan fait de son gastro un bistrot à Contre-champ
Gastro-bistrot / Le chef étoilé, qui promet une nouvelle expérience culinaire pour la fin de l'année, se convertit en attendant à la...
La Pavane : chouette jardin, super déjeuner
Bistrot / Pour profiter encore un peu des beaux jours, direction Villeurbanne où l'on cherchera cette terrasse...
Un néobistrot aux accents méditerranéens : Söma
Spontanéité / Lyon 5ᵉ, en face de la gare Saint-Paul, quelques tables, une mini-cuisine, bientôt une terrasse, une cheffe qui tente des choses :...
Chez Rosa : une cuisine de grand-mère
Mamie style / Mais une mère-grand qui logerait près du Parc - il y a donc de la truffe dans son omelette. Situé rue Duquesne, dans le 6ᵉ, en mode bistrot...
Durden : un bistrot efficace près des quais de Saône
Bistrot / À deux pas de Bellecour et de la Saône, sur une placette, cet élégant café sert au déjeuner une cuisine de bistrot ; sans...
Bazar (3e) : un nouveau bistrot en face de la Préfecture
Bistrot / De l'autre côté de la rue, l'hôtel préfectoral construit à la fin du XIXe ; ici, un bistrot rénové l'année...
Bistrot Bouille (3e) : encore du nouveau quartier préfecture.
Bistrot / Le pâté de maison entre l'hôtel de préfecture et la caserne de pompier venait d'accueillir le tout neuf Bazar. Le voilà rejoint, quasi en voisin, par...
Jaja (2e) : un bistrot pas fait pour durer
Bistrot / La bonne nouvelle c'est que l'équipe de Jaja Power ouvre un bistrot. La moins bonne, c'est que ce n'est que pour quelques...
Jaja (2e), bistro éphémère
Vin / Le team Jaja, qui dealait déjà du vin nat' dans le 5e, traverse la Saône pour ouvrir un bistrot...
Osteria Matto, la classe à l'italienne
Restaurant / Un nouveau bistrot italien, rue de Sèze : voici Osteria Matto. Aux manettes, l'ancien chef du Café...
Près des Universités, Magma et Siprès
Guill' / Les bonnes nouvelles de cette fin d'été sont dans le 7e arrondissement et tournées vers le sud : d'abord un coffee-shop et, pas loin, un...
Lyon 1er: des miches et des bugnes
De chaque côté de la place Sathonay viennent d'ouvrir deux échoppes : l'une de bugnes (Bugnes), l'autre de sandwichs (Miches). Visite...
Comptoir Phénix, bistrot efficace
Restaurant / Le restaurant de l'hôtel Phénix, près de la gare Saint-Paul, propose un menu de néo-bistrot efficace et bienvenu dans le...
Semo, le resto où passer son dimanche
Restaurant / Nouvelle bonne nouvelle d'une rentrée à rallonge : le flanc Est des Pentes se dote d'un néo-bistrot avec belle vue, ambiance conscience et menu...
Canopy : un nouveau rooftop, valeur sûre à Échirolles
Panoramique / Dernier établissement du groupe Pi restaurants, et pas des moindres, le Canopy fait monter la mayonnaise et la clientèle au 8e ciel (ou étage) du...
DAB, le retour d'un étoilé
Restaurant / Le chef Daniel Ancel, de retour à Lyon, prend possession d'un bistrot au rez-de-chaussée de la Maison Brunet. Il va tenter de convertir l'ouest des...
Excursion à Mâcon
Saône-et-Loire / Elle n'abrite pas les chefs d'œuvres ecclésiastiques d'Autun ou Cluny mais Mâcon est une destination pratique, toute proche de Lyon en TER, pour une...
Barathon à Saint-Etienne
Musique de comptoir / De confinements en couvre-feux, la pandémie aurait presque fait oublier qu’un festival de musiques est avant tout un temps de...
À Vaise, Comptoir B, une table contemporaine et accessible
Restaurant / L'ancien chef du bouchon du Musée, exilé un temps dans le Territoire de Belfort, revient pour ouvrir un bistrot moderne, cette fois près de Valmy à...
Un cocktail au Bistrot du Grand Hôtel
Restau' / 19h et des poussières, un vendredi soir d'hiver à Saint-Etienne... ça y est, le weekend peut (enfin) commencer ! L'occasion d'aller boire une bonne...
Grégory Montel - Jérôme Bonnell : « Ce qui a l'air essentiel est caché »
Interview / Jonas n'arrive pas accepter une rupture d'avec Léa, alors il se réfugie dans le café en face de chez elle pour lui écrire une longue missive, sous...
Jérôme Bonnell : « ce qui a l'air essentiel est caché »
Chère Léa / Jonas n'arrive pas à accepter sa rupture d'avec Léa, alors il se réfugie dans le café en face de chez elle pour lui écrire une longue missive, sous...
Bonne bouffe et bon son chez Bénetière et Ceysson
Guide Urbain / Allez viens, jt'emmène manger à la Galerie Ceysson et Bénétière ! Le Bistrot situé au cœur de la galerie d'art implantée entre la Comédie de...
Baguettes Magiques : on célèbre la cuisine chinoise au Nouvel Institut Franco-Chinois
Food / Le festival culinaire Baguettes Magiques, organisé par le Nouvel Institut Franco-Chinois (2 rue Sœur Bouvier, Lyon 5e), revient...
Chez Pimousse, partage et beaujolais
Restaurant / Un bistrot à partager, en bord de Saône : Pierre-Michaël Martin régale chez...
Arvine : vins d'Est
Restaurant / Entre Satho et la salle Rameau, un chic bistrot, doté d'une opulente carte des...
Bistrot Senior : une cantine radiophonique
Restaurant / L'année dernière LYL Radio déménageait en face de (feu) Chez Émile, le disquaire. Et posait son studio dans un bistrot. Qui prit doucement son envol...
La popote réjouissante de Grive
Restaurant / Dans le quartier Saint-Georges, une épicerie fine garnie de produits locaux cachant dans son arrière-salle un sympathique...
Food Traboule ou la Tour Rose rebootée
Food Court / L'institution gastronomique du Vieux Lyon, franchement rajeunie, se transforme en festival permanent de street...
Les Flaconneurs : portés sur la bonne bouteille
Restaurant / Au sud de l'Opéra, on peut dégoupiller quelques flacons bien accompagnés d'une cuisine de bistrot : bienvenue aux...
Cocotte, une admirable cuisine de bistrot
Restaurant / L'adresse de la rentrée, c'est ce bistrot excentré cours d'Herbouville, mené par une petite troupe italiano-parisienne :...
Des papilles ouvertes sur le monde
Refugee Food Festival / Pour la troisième fois, des restos lyonnais invitent des chefs réfugiés à partager leur...
Le Café du Nain, mi-bistrot mi-lyonnais
Bouchon / Le bouchon de Chinatown a changé de propriétaire : le voici ouvert à la lumière et à l'air du...
À la Mutinerie, on promet de faire sauter (de joie) les palais
Restaurant / Le resto qui fait causer en cette rentrée ? Un bistrot chic ouvert avant l'été, jouant les rebelles du 6e. Ses tenanciers ont passé les vacances à se...
Le Bistrot de la Mixture : cuisine (végétarienne) et dépendances (artistiques) à Saint-Martin-d'Hères
Début mars, l'association Mix'Arts, qui programme divers concerts et spectacles à l'année sur l'agglo grenobloise (on lui doit notamment le festival...
Iñaki Aizpitarte : « J'étais fasciné par les bistrots »
Attable : Le mot du chef / Iñaki Aizpitarte, bientôt 46 ans, est le chef du Chateaubriand, premier bistrot à avoir intégré le classement (certes contesté) des 50 meilleurs...
L'Écume, bistrot sauce néo
Restaurant / Un cuistot ayant côtoyé les sommets et son camarade fin sommelier, tous deux exfiltrés d'un étoilé lyonnais, ouvrent un néo-bistrot dans un 7e...
Bel Ami, bistrot pour vinophiles
Bistrot à vin / S'il n'y a qu'une résolution à prendre cette année, c'est celle-ci : continuer de déguster du bon pinard en becquetant des mets qui épargnent de...
Un chic Établi
Restaurant / Louis Fargeton et Marie Garbiès ouvrent dans le 2e un néobistrot embourgeoisé - ou est-ce un resto chic encanaillé ? Leurs assiettes s'affirment...
Le Bistrot du Potager Gerland : ça déménage !
Restaurant / Cette quasi institution de la rue de la Martinière se téléporte du côté de Gerland. Le voyage lui a fait un bien...
La prouesse culinaire de Chevalier
Bistrot de cuisine française / Hervé Chevalier revient à ses premières amours et ouvre son restaurant éponyme il y a quelques mois à Saint-Étienne. Rencontre avec ce...
Food : les autres tendances
Quand on a la flemme de se mettre aux fourneaux, on peut certes commander directement chez son livreur de sushis ou faire appel à la livraison de...
La Balançoire : ça balance dans le 3e
Restaurant / Un nouveau bistrot, La Balançoire, ouvre entre les places Guichard et Voltaire : aux fourneaux, on retrouve l'ex-tenancière de la Cave de...
De la nostalgie, aux Boulistes
Restaurant / Frédéric d'Ambrosio vient de reprendre un restaurant de la place Tabareau pour en faire un bistrot relooké vieille France. Pour un bon bourguignon,...
Les nouveaux bistrotiers
Restaurants / Deux nouveaux restos mettent au placard les flaflas et les prétentions et envoient au déjeuner des formules bistrotières à moins de...
Terrasses appelouses
Bistrots En Fête remet le couvert à Firminy jusqu'au 9 juillet. L'occasion de découvrir gratuitement et en plein air des groupes régionaux dont Devil...
Le café Arsène casse la croûte
Restaurant / Les anciens tenanciers de l'Escarcelle convoquent l'esprit (pas suranné mais rénové) des bistrots à la française dans un ancien atelier de bijoutier...
Les douceurs inspirées d'Apiales
Restaurant / Au Sud de Bellecour, côté Rhône, vient d'ouvrir l'un de ces établissements mutants : coffee shop, salon de thé, bar à dessert ou néobistrot, on ne...
Coffices : l'art de bosser au bistrot
Contraction de "coffee" et "office", le coffice réjouit les travailleurs nomades accros au petit...
Ma Table en Italie
Pas question de manger du canasson après avoir vu "Cheval De Guerre", on est d'accord. Mais si vous n'avez rien contre une bonne bruschetta en...
Bistronomie pur Jul
L'expo Gourmandises ! venant d'ouvrir ses portes au musée Gadagne, ne lui faisons pas injure en vous emmenant dans l'un des insipides bouchons de la...
Le Bistrot Carnot
BISTROT | Depuis août 2010, les surnommés "Papou" et "Madame Papou" se sont installés Bistrot Carnot. Un lieu déjà refait à neuf selon le goût d'une...
Le Bistrot des Maquignons
Restaurant / Grand bol d'air au Bistrot des Maquignons. Dès que l'on passe la porte de l'établissement, on se fait happer par sa grande salle et sa...
Bateau hanté
Aussi indispensable que désespérée, la musique de Matt Elliott poursuit sa plongée dans les tréfonds de l'âme de son créateur. Des chansons à boire...
