Les joyeux bricolages de Ravigote
Restaurant / À deux pas de la place Guichard, l'ancien "bar de la Bourse" a pris un coup de jeune ! Déco souriante, service à la cool et assiettes enjouées.
Les filles de l'Estanco se sédentarisent
Bar à Jus / Un bar à jus, pour prendre soin de soi.
Antoinette prend la relève de Luc Mano
Boulangerie / À l'angle de rue Chevreul-Gryphe, dans le 7e, c'est le drame : un mythe sur pattes est parti ! Luc Mano retraité, de jeunes gens reprennent sa boulangerie. Est-ce qu'on perd au change ?
Collectif Anonyme : « nous voulons créer un réseau de vin antifasciste »
Salon Rue89Lyon des Vins Naturels / Présent ce week-end du côté du palais de la Bourse pour le salon Sous les pavés, la vigne, le Collectif Anonyme prône la permaculture, l'engagement politique et le refus de la hiérarchie au cœur des vignes, tout en soignant la qualité...
Le vin fait de la résistance
Le Mois du Vin Naturel / Trois salons dédiés, des dégustations, des fêtes, des dédicaces d'ouvrages : durant un mois, à Lyon, le vin naturel est à l'honneur... Le vin quoi ?
Collectif Anonyme : ni Bacchus, ni maître (de domaine)
Collectif Anonyme / Modestement, ils se présentent comme un « petit collectif de vignerons bios. » Mais anonyme, le collectif ! Opacité revendiquée : comme une rupture (...)
Gourmande balade en bas des pentes
Restaurants / Pour un p'tit noir matinal, un déjeuner vite envoyé ou une pause-thé d'après-midi pluvieux, descendre à l'arrêt Croix-Paquet.
Veronatuti et ho36 font de la rue Montesquieu le spot de la rentrée
Restaurant / Une trattoria new look et la table d'un hôtel : les deux endroits les plus prisés de cette rentrée pour déjeuner sont à la Guill'.
Aux Subsistances, la street cred' sauce Hong Kong
Lyon Street Food Festival / Au premier Lyon Street Food Festival ce week-end, l'on croisera la route des meilleurs food trucks du coin mais pas seulement : des Apothicaires à la Mère Brazier, les top chefs de la ville se la jouent street credibility. Fameux.
Burger and Wells : un fast-food déculpabilisant
Restaurant / Après trois années passées à envoyer des milliers de burgers aux festivaliers de Jazz à Vienne, Burger and Wells s'enracine à Lyon et invente le McDo du futur : bio, écolo, local et même bon.
Sur le Bout de la Langue : les Enfants sont toujours gâtés
Salon de Thé / Le célèbre glacier de la place Sathonay change de propriétaire et se transforme en agréable repaire à goûters : Sur le bout de la langue.
Lyon's Gastropub : feeling english
Restaurant / Dans une rue Neuve bondée de restos, cette attraction, inratable : un bol de nouilles mécanisé, robot publicitaire d'un restaurant japonais. En face, s'est (...)
Avec Terre Adélice et La Fabrique Givrée, t'es glacé !
Les Meilleurs Glaciers / L'été arrivé : besoin de gourmandises glacées. Les deux meilleurs fournisseurs de la ville (voire plus) sont dans la même rue. Enchaînez les deux...
Le café Arsène casse la croûte
Restaurant / Les anciens tenanciers de l'Escarcelle convoquent l'esprit (pas suranné mais rénové) des bistrots à la française dans un ancien atelier de bijoutier du 1er arrondissement.
Les douceurs inspirées d'Apiales
Restaurant / Au Sud de Bellecour, côté Rhône, vient d'ouvrir l'un de ces établissements mutants : coffee shop, salon de thé, bar à dessert ou néobistrot, on ne sait plus trop. Confort, chic, féminin : ça c'est certain.
Aux Bons Sauvages, la carte des vins mérite l'exploration
Restaurant / Un café-concert (since 1670 !) à sept mètres de Lyon, en bord de Saône, avec terrasse, beau bar, source et vins naturels.
Les Cafetiers : le p'tit noir comme à la maison
Coffee Shop / C'est le printemps : à Lyon poussent... les coffee shops. Il y a peu, pour un p'tit noir bien brûlé et amer, on se serait accoudé à un vieux zinc. Pour une (...)
Au Piquín, mezcal et piment
Restaurant / Dépaysement garanti : il faut s'enfoncer en plein 3e ; South Part-Dieu. En venant de la rue Paul-Bert, on passe via un porche, sous un immeuble qui fut (...)
La bière artisanale fait son festival
L'Embarcadère / Le premier festival de la bière artisanale, organisé par Rue89Lyon et le caviste Bieronomy (en partenariat avec Le Petit Bulletin) prend place (...)
La Goutte d'Or : de l'or en bière
Brasseur / Nous avons rendu visite à un duo qui fera le déplacement au Lyon Bière Festival : la "première" brasserie artisanale de Paris, située dans le quartier de la Goutte d'Or, d'où elle tire son nom.
Bistronomie : Katsumi Ishida, le précurseur
« Les foodistas ont la mémoire courte » répétait l'année dernière le journaliste Andrea Petrini au micro de Radio Nova, « Si l'on parle (...)
Bistronomie : ces chefs qui bousculent la tradition
De Katsumi le précurseur à Tabata & Ludovic les derniers installés, une génération spontanée de chefs voyageurs, connectés et décomplexés explosent les codes de la gastronomie traditionnelle : tour d'horizon.
Les Apothicaires : l'antre des préparations magiques
Début mars a ouvert le très attendu restaurant de Tabatha et Ludovic Mey. Les Apothicaires ? Déjà savoureux.
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