La saveur des ramen

De Eric Khoo (Jap-Sing-Fr, 1h30) avec Takumi Saitoh, Seiko Matsuda...

Masato, jeune chef de Ramen au Japon, a toujours rêvé de partir à Singapour pour retrouver le goût des plats que lui cuisinait sa mère quand il était enfant. Alors qu’il entreprend le voyage culinaire d’une vie, il découvre des secrets familiaux profondément enfouis. Trouvera-t-il la recette pour réconcilier les souvenirs du passé ?

Notre avis : Prenez garde à ne pas entrer dans ce délicieux film le ventre vide : il vous en cuirait. La Saveur des rāmen appartient à cette famille d’œuvres miraculeuses qui transcendent et transmettent les plaisirs gastronomiques en les rapprochant d’événements heureux de l’existence : des épiphanies rappelant cette sensation si proustienne de réintégrer inopinément un paradis perdu au détour d’une bouchée.

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