Stars de terroirs : le Lyon Street food festival de retour
Festival / La neuvième édition convie plus d'une centaine de chefs à réinventer la cuisine de rue autour de plusieurs thématiques, notamment celle de célébrer...
« On veut valoriser ceux grâce auxquels Lyon est la capitale de la gastronomie »
Podcast gastronomie / Lyon réunit une quantité vertigineuse de bonnes tables, le Sirha (référence mondiale) la Cité de la Gastronomie (controversée), des pages consacrées...
Earth Wind & Fire, Julien Granel et Caravan Palace inaugureront la première édition de l'Aqueduc festival
Festival / Les 6 et 7 juin 2025, l'Aqueduc festival est lancé au pied du majestueux aqueduc romain du Gier, à Chaponost, sur le site du Plat de l'air, pour un...
Les accords d'entreprise pour les TPE-PME
Me Christophe Gripon / Dans l'esprit de beaucoup de chefs d'entreprises, les accords collectifs ne sont destinés qu'aux grandes entreprises. Cette conviction est inexacte...
Les accords d'entreprise pour les TPE-PME
Me e Christophe Gripon / Dans l'esprit de beaucoup de chefs d'entreprises, les accords collectifs ne sont destinés qu'aux grandes entreprises. Cette conviction est inexacte...
Trois événements ciné pour passer idéalement à l'heure d'hiver à Lyon
Sélection / Le best-of du festival Lumière en prolongation, deux chefs d'œuvres en ciné-club et la première édition d'un festival mélant cinéma et...
Potes, chefs et vignerons : ce week-end c'est vin nature
Vin nature / Du 18 au 20 octobre 2024 a lieu la troisième édition du festival "Le vin est une fête" à...
Délit de fraude fiscale : peut-on circonscrire le risque pour le chef d'entreprise ?
Me Bilel Hakkar / La vertu prophylactique de cette interrogation pourra sans doute trouver écho auprès de chacun des chefs d'entreprises exposés à des poursuites...
La holding, véritable outil d'optimisation pour le chef d'entreprise
Me Natacha Leone / Souvent mal connue des chefs d'entreprises, la société holding représente un outil de gestion très utile pour les entrepreneurs et investisseurs,...
Food Traboule : La tour rose en quête de repreneur
Fermeture / Porté par l'ambition de créer le premier food court de chefs en France, le Food Traboule voyait le jour en 2020, sous l'impulsion de Tabata et...
Lumière d'été avec L'été en cinémascope
Ciné plein-air / Les beaux jours amènent avec eux des projections en plein air gratuites proposées par l'Institut Lumière sur la place Ambroise Courtois à la tombée...
Lyon Street food festival : des chefs mais aussi de la musique
À table ! / Le Lyon Street food festival revient aux Grandes Locos pour découvrir les spécialités d'une cinquantaine de chefs venus des quatre coins du monde....
L'épargne salariale, un dispositif prometteur en constante évolution
Par Catherine Comby, expert-comptable / Ce sujet de l'épargne salariale ne laisse pas indifférents les chefs d'entreprises à la recherche de dispositifs alliant une gestion sociale...
Le Comptoir Syrien, délices orientaux à Saint-Étienne
Entrée en cuisine pour écrire sur les chefs plus que pour les imiter, Anaïs a quand même réussi l'exploit d'obtenir son CAP, avant de retrouver son...
Le P'tea Cafe, un salon de thé 100% végane
La chronique food du PB / Entrée en cuisine pour écrire sur les chefs plus que pour les imiter, Anaïs a quand même réussi l'exploit d'obtenir son CAP, avant de retrouver son...
Dada, une belle leçon côté boissons
La chronique food du PB / Entrée en cuisine pour écrire sur les chefs plus que pour les imiter, Anaïs a quand même réussi l'exploit d'obtenir son CAP, avant de retrouver son...
L'Axolotl, une taqueria à deux pas de la fac
La chronique food du PB / Entrée en cuisine pour écrire sur les chefs plus que pour les imiter, Anaïs a quand même réussi l'exploit d'obtenir son CAP, avant de retrouver son...
Les Petites Graines : la cantine de quartier végé
La chronique food du PB / Entrée en cuisine pour écrire sur les chefs plus que pour les imiter, Anaïs a quand même réussi l'exploit d'obtenir son CAP, avant de retrouver son...
Crêperie Jeannette : des pancakes, pour changer!
La chronique food du PB / Entrée en cuisine pour écrire sur les chefs plus que pour les imiter, Anaïs a quand même réussi l'exploit d'obtenir son CAP, avant de retrouver son...
La Table des Matrus : déguster aussi avec les yeux
La chronique food du PB / Entrée en cuisine pour écrire sur les chefs plus que pour les imiter, Anaïs a quand même réussi l'exploit d'obtenir son CAP, avant de retrouver son...
Soupe à l'oignon, empanadas et moelleux praliné à La Bouche Pleine
La Chronique food du PB / Entrée en cuisine pour écrire sur les chefs plus que pour les imiter, Anaïs a quand même réussi l'exploit d'obtenir son CAP, avant de retrouver son...
L'Everest à Firminy : sommet des tables appelouses ?
La Chronique food du PB / Entrée en cuisine pour écrire sur les chefs plus que pour les imiter, Anaïs a quand même réussi l'exploit d'obtenir son CAP, avant de retrouver son...
Les 13 desserts de Noël de l'Institut Lumière
Famille / Des chefs-d'œuvres à grand spectacle, des classiques familiaux, du Technicolor comme du noir et blanc, de la comédie et de l'animation... Le programme...
La Brasserie Geoffroy-Guichard : une adresse pour un déj confort dans l'écrin des Verts
La Chronique food du PB / Entrée en cuisine pour écrire sur les chefs plus que pour les imiter, Anaïs a quand même réussi l'exploit d'obtenir son CAP, avant de retrouver son...
La Route Bleue promise à un avenir étoilé
La Chronique food du PB / Entrée en cuisine pour écrire sur les chefs plus que pour les imiter, Anaïs a quand même réussi l'exploit d'obtenir son CAP, avant de retrouver son...
Excursion à Mâcon
Saône-et-Loire / Elle n'abrite pas les chefs d'œuvres ecclésiastiques d'Autun ou Cluny mais Mâcon est une destination pratique, toute proche de Lyon en TER, pour une...
Lyon Street Food, on y était
Street Food / Ce jeudi s'ouvrait la 6e édition du Lyon Street Food Festival, qui a pris ses aises du côté des anciennes usines Fagor-Brandt jusque dimanche soir....
Lyon Street Food Festival À Fagor-Brandt, version estivale
Street Food / Le Lyon Street Food festival se décale au mois de juin. Une nouvelle fois les anciennes usines Fagor Brandt accueilleront l'événement, sa centaine de...
Fanny Borrot : « la sensibilisation ne s'adresse pas qu'à une certaine frange de la société »
Refugee Food Festival / Et si la meilleure manière d'accueillir l'Autre était de l'inviter à sa table ? C'est le credo du Refugee Food Festival, qui invite pour la sixième...
Chefs-d'oeuvre du cinéma
Orchestre National d'Auvergne / L'Orchestre National d'Auvergne présentera un programme dédié aux chefs-d'oeuvre du cinéma en ce début du mois d'avril. A...
Institut Lumière : Stanley et Marcello sont dans une rétro
Institut Lumière / Le XXe siècle était-il à ce point jaloux de leurs talents ? Ni Marcello Mastroianni (1924-1996), ni Stanley Kubrick (1928-1999) ne franchirent...
In Fabric : "Made In Bangladesh"
Drame / Ouvrière dans une usine textile de Dacca, au Bangladesh, Shimu travaille comme une forcenée dans des conditions déplorables pour un patron...
La soupe fait grandir aussi la générosité
Bonne cause / C'est la 10e édition de la Soupe des Chefs au Zénith de Saint-Étienne mardi 26 novembre. Cette initiative, tout d'abord lancée par le Lion's...
La street food s'empare des Subsistances
Food / 80 chefs, dont le meilleur du monde, qui font de la bouffe à emporter. Et des concerts, du street art, des barbecues et des cocktails : revoici, ce...
Des papilles ouvertes sur le monde
Refugee Food Festival / Pour la troisième fois, des restos lyonnais invitent des chefs réfugiés à partager leur...
L'excellence chapeautée
Musée / L'Atelier-Musée du chapeau de Chazelles-sur-Lyon propose une exposition inédite présentant des couvre-chefs d'excellence puisque réalisés par huit...
« Les chefs japonais apportent rigueur et ferveur »
Les Spécialistes / Deux questions qui nous taraudaient, trois experts ès bouffes pour y...
Six restaurants incontournables dont les chefs sont Japonais
Food / 14 février : pour les grandes occasions Il y a trois restaurants du même nom en France, tous tenus par des Japonais, tous étoilés. Ici, tout comme...
"De Delacroix à Gauguin" : dessins animés au Musée de Grenoble
Exposition / Zoom sur la nouvelle exposition du Musée de Grenoble consacrée aux « chefs-d'œuvre dessinés du XIXe siècle » issus de ses...
Andrea Petrini, Lyonnais de cœur et de bouche
Sélectionneur de chefs / Journaliste, critique culinaire renommé, cinéphile convaincu, passé par les plus importantes revues food, co-fondateur de Gelinaz!,...
Les 5 expositions qui vont marquer le début d'année 2018
Panorama de rentrée culturelle / Avec des chefs-d'œuvre dessinés au Musée de Grenoble, des archives olympiques au Musée dauphinois ou encore de drôles de sculptures à...
Daniele Rustioni : andiamo !
à l'Opéra / Il a 34 ans, et un CV à faire pâlir les chefs d'orchestre les plus aguerris. Il arrive à l'Opéra de Lyon comme chef permanent. Il...
Le Lyon Street Food met les petits plats dans les grands
Food / Des chefs colombiens, mexicains et hongkongais, des pâtisseries, des cocktails, et de l'indie pop pour se trémousser et respecter la directive...
Mets et bières : Le houblon s'accorde aussi
Lyon Bière Festival / De la canette de Duff d'Homer Simpson à la recette de gâteau au chocolat et à la Guinness de la célèbre Trish Deseine, on a fait du chemin....
Aux Subsistances, la street cred' sauce Hong Kong
Lyon Street Food Festival / Au premier Lyon Street Food Festival ce week-end, l'on croisera la route des meilleurs food trucks du coin mais pas seulement : des Apothicaires à la...
interDuck met ses canards dans des chefs-d'œuvre
Le groupe allemand s'amuse avec l'histoire de l'art. En découle une exposition plaisante, ce qui n'est déjà pas mal. Aurélien...
Bistronomie : ces chefs qui bousculent la tradition
De Katsumi le précurseur à Tabata & Ludovic les derniers installés, une génération spontanée de chefs voyageurs, connectés et décomplexés...
Il était une fois New York avec Woody Allen
La Cinémathèque de Grenoble propose de (re)voir "Manhattan", l'un des chefs-d'œuvre de Woody Allen. Une programmation en lien avec l'expo du Musée de...
Mac Demarco, complètement salade
Album de la maturité en tongs et vieille casquette, "Salad Days" est de ces chefs-d'œuvre tirés du sac qui vous déglinguent en faisant mine de...
Au-delà du réel
Le Musée des Beaux-Arts consacre une très belle exposition à Joseph Cornell et à ses liens étroits avec le surréalisme dans les années 30 et 40. On y...
Tarantino et les glorieux inconnus du cinéma
Au sein de sa pléthorique programmation, et grâce à l'implication de son Prix Lumière Quentin Tarantino, le festival Lumière fait la part belle aux...
L'opéra se fait justice
De tous les festivals qu'il a tricoté depuis son arrivée à la tête de l'opéra, Serge Dorny livre le plus spectaculaire, le plus visionnaire et le...
Le prochain Spielberg est peut-être grenoblois
Grenoble compte actuellement quatre films en préparation. Ce ne sont pas de grosses productions hollywoodiennes, mais quatre courts-métrages...
Bienvenue au Klub
Automne 2004 : parution de "Vive la vie", premier album du Klub des Loosers. La critique est unanime et fait de ce duo versaillais l'un des chefs de...
Trilogie Mozart/Da Ponte Ou... les fragments d'un discours amoureux
Festival / À l'Opéra de Lyon, le Festival Mozart va réjouir les amoureux de l'amour. «Les Noces de Figaro», «Cosi fan tutte» et «Don Giovanni» :...
Lumière sur les raretés
Films / Au milieu des classiques que le festival va faire découvrir aux spectateurs les plus jeunes (ils seront à la fête avec Visconti, Forman,...
Menu Gourmets
Comme la vie est bien fête, le 21 juin coïncide cette année avec le cinquième anniversaire du label Gourmets. L'occasion de retrouver le gratin du...
Remplacer l'objet
L'hommage rendu à Otto Freundlich par le Musée Géo-Charles possède les moyens de ses ambitions. Les nombreuses toiles exposées ont la grâce...
Prendre son pied avec les Modernes
Avec 180 oeuvres (sculptures, peintures, dessins) issues, pour les deux tiers, des collections du Musée, l'exposition « Les Modernes » traverse le...
A la croisée des chefs
Musique / Sous le parrainage de Paul Bocuse et sous la baguette du chef d'orchestre Jun Märkl, une soirée toute en saveurs est mijotée à l'Auditorium...
De toutes les couleurs
Des chefs-d'œuvre de la peinture prennent vie devant nos yeux : la compagnie Transe Express présente à la MC2 son "Cabaret Chromatic", l'un des plus...
Chauve-souris sauce grand chef
Musique / Emmanuel Krivine est de la trempe de chefs d'orchestre qui se font rares : impétueusement géniaux, musicalement subtils autant que...
Baguette magique
Emmanuel Krivine est souvent décrit comme un chef d'orchestre hors norme au caractère trempé. Peut-être oublie-t-on simplement de dire qu'il est l'un...
Libre comme Planès
MUSIQUE / Pianiste invité par les plus grands chefs d'orchestre, concertiste de festivals prestigieux, interprète subtil de Schubert ou Janacek,...
Pendre un enfant par la main
Comme l'a prouvé le documentaire "Lost in la Mancha", Terry Gilliam n'est pas homme à se laisser abattre (même l'attelle qu'il arbore ce jour-là à la...
Aventuriers du ciné perdu
Au programme / Pour cet anniversaire événementiel, le Centre Culturel Cinématographique a concocté une sélection de films aussi éclectiques que...
Coup de foudre pour Berlioz
CLASSIQUE / POUR LA 14E ÉDITION DU FESTIVAL BERLIOZ, CE SONT LES PARTITIONS EXPRIMANT L'AMOUR QUI ONT ÉTÉ CHOISIES. ORCHESTRES, CHEFS ET INTERPRÈTES...
Quatre visions des Coen
Rétro / L'Institut Lumière propose ce trimestre neuf films des frères Coen, parmi lesquels les chefs-d'oeuvre que sont Blood Simple, Barton Fink,...
Pendre un enfant par la main
Interview / Comme l'a prouvé le documentaire Lost in la Mancha, Terry Gilliam n'est pas homme à se laisser abattre (même l'attelle qu'il arbore ce...
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