Cafés, hôtels, restaurants : gérer les avis négatifs en ligne
Lamia El Fath / Dans les secteurs de l'hôtellerie, de la restauration et des cafés, la e-réputation est un levier de fréquentation majeur. Si pour préserver la...
Papé : l'art du chill
Café-restaurant / Fika, torréfacteur du quartier Sathonay, ouvre un nouveau coffee shop à quelques mètres de la...
« On veut valoriser ceux grâce auxquels Lyon est la capitale de la gastronomie »
Podcast gastronomie / Lyon réunit une quantité vertigineuse de bonnes tables, le Sirha (référence mondiale) la Cité de la Gastronomie (controversée), des pages consacrées...
UFO : des pavlovas, des ondes et un brin de mystère
Nouveau lieu / Trois étages, quatre ambiances et un OVNI dans le paysage lyonnais. UFO, nouvel établissement hybride de la Presqu'île, oscille entre café,...
Accentué, une cuisine française aux accents d'ailleurs
Bonne table / C'est la proposition d'Accentué (Lyon 7ᵉ), qui a ouvert au printemps dernier à Gerland : s'évader par les...
Lyon : la Ville prolonge les terrasses saisonnières jusqu'au 3 novembre
Terrasses / La Ville de Lyon a décidé de prolonger jusqu'au 3 novembre l'ouverture des terrasses saisonnières, initialement prévue de s'achever le 31...
La maison du mochi s'installe à Lyon
Mochi / La Maison du mochi a posé ses valises à Lyon, on retrouve ses sucreries au riz sur la place...
Manto : le retour des chaussons chinois
Restaurant chinois / Les chaussons chinois farcis de boeuf, de crevettes ou de julienne de légumes reviennent encore, cette fois rue Mercière (Lyon...
Brume : brasserie le midi, restaurant festif le soir
Brasserie / Les assiettes panasiatiques échevelées de Rémy Havetz sont de...
Le restaurant Paul Bocuse ouvre ses portes pour la première fois au public
Portes ouvertes / À l'occasion de son 100ᵉ anniversaire, le restaurant étoilé Paul Bocuse ainsi que l'Abbaye de Collonges ouvrent leurs portes le lundi 20 mai...
Le restaurant Morfal devient Leptine
Nouvelle ère / Dans le 1ᵉʳ arrondissement près du lycée la Martinière-Centrale, l'ex-Bijouterie, repaire pour gastronomes branchés se pose, réfléchit,...
Doun (1er), rade à pizzas
Restaurant / Rue d'Algérie, deux fils de pizzaiolo ouvrent un bar, un bar à...
L'étoilé Prairial déménage au Marché Gare (2e)
Restaurant / Après avoir glané une étoile dans son petit restaurant situé dans le prolongement de la rue Mercière (1er), Gaëtan Gentil a mis les voiles direction...
L'Atelier des Augustins (1er) fait peau neuve
Restaurant / Le restaurant de Nicolas Guilloton rouvre ses portes, prend ses aises et hausse le...
Osteria Matto, la classe à l'italienne
Restaurant / Un nouveau bistrot italien, rue de Sèze : voici Osteria Matto. Aux manettes, l'ancien chef du Café...
Circle, un gastro hip-hop
Restaurant / L'étoilé Prairial ayant mis les voiles, son local près de la place d'Albon est repris par un ancien second qui lance...
Le Café Andry, un nouveau resto pour le musée de Grenoble
Enfin ! / Le restaurant du musée de Grenoble a rouvert ses portes le 15 septembre, après plus d'un an de fermeture. L'exploitation de cet établissement a été...
Brötchen : le kebab berlinois trouve son public quartier Notre-Dame
Manger / Décidément, le kebab berlinois a du succès ! Après Alaberliner dont on vous parlait en début d'année c'est Brötchen qui fait de ce fameux...
Le Comptoir Syrien, délices orientaux à Saint-Étienne
Entrée en cuisine pour écrire sur les chefs plus que pour les imiter, Anaïs a quand même réussi l'exploit d'obtenir son CAP, avant de retrouver son...
Tigmi, saveurs marocaines sur place ou à emporter
Voyage voyage / Réputé pour son ambiance cosmopolite, le quartier Notre-Dame semble être the place to be pour ceux qui souhaitent s'évader le temps d'un repas ...
Le P'tea Cafe, un salon de thé 100% végane
La chronique food du PB / Entrée en cuisine pour écrire sur les chefs plus que pour les imiter, Anaïs a quand même réussi l'exploit d'obtenir son CAP, avant de retrouver son...
Mille et une saveurs, cuisine du monde et brunch gourmand à Échirolles
Brunch / Brunch tous les week-ends, cuisine du monde le reste de la semaine. C'est ce que propose le Mille et une saveurs, un nouveau restaurant situé au 19,...
Bijou Bijou, le nouveau café-bar de Gil Petrizzelli
Café-bar / Bijou Bijou, comme la chanson d'Alain Bashung. C'est en référence au chanteur que Gil Petrizzelli a nommé son nouveau café-bar (et bientôt...
Délicieux, n°900 : deux adresses à ne pas louper près d'Ampère
Restaurants / Mon premier est un tout petit resto qui propose une cuisine comme-à-la-maison : c'est Délicieux. Mon second, une pizzeria qui se revendique de la...
Goïko et Chikin Bang s'installent rue Neuve
Restaurant / Deux nouveaux restaurants à concepts viennent d'ouvrir rue Neuve : l'un de street food coréenne, Chikin Bang ; l'autre, sur le trottoir d'en face, de...
Bianca, saveurs italiennes aux Halles
A tavola / Au 9, place Sainte-Claire, le bleu du Boho et ses tapas à la française a été remplacé par le blanc du bien nommé Bianca et ses spécialités italiennes...
De Rennes à Grenoble, les cheese naan de NBK Naanerie
À emporter / La franchise rennaise NBK Naanerie est désormais présente à Grenoble au 14, rue Leconte-de-Lisle, à un arrêt de tram de la MC2. Et pour y avoir...
L'Axolotl, une taqueria à deux pas de la fac
La chronique food du PB / Entrée en cuisine pour écrire sur les chefs plus que pour les imiter, Anaïs a quand même réussi l'exploit d'obtenir son CAP, avant de retrouver son...
Le restaurant Ciel Rooftop : vue imprenable, tarifs abordables
Panoramique / Quitte à y grimper pour un verre ou un déjeuner avec vue panoramique, autant s'y coller les beaux jours. Ce n'est pas le belvédère des Écrins, mais...
Loulou, les reines du cookie s'installent rue Béranger
Miam / Près de 50 kilos de pâte à cookie à réaliser tous les trois jours. Depuis le 25 janvier, Mathilde Thollon et Fanny Barthélémy tiennent le rythme pour...
Au temps suspendu, un nouveau bar-resto éclectique rue de Belgrade
Resto / Pour acter leurs 30 ans, Christelle La Rizza et Alexis Piarulli ont décidé de réaliser leur rêve : ouvrir un bar-restaurant. Au Temps Suspendu est...
Les Petites Graines : la cantine de quartier végé
La chronique food du PB / Entrée en cuisine pour écrire sur les chefs plus que pour les imiter, Anaïs a quand même réussi l'exploit d'obtenir son CAP, avant de retrouver son...
Crêperie Jeannette : des pancakes, pour changer!
La chronique food du PB / Entrée en cuisine pour écrire sur les chefs plus que pour les imiter, Anaïs a quand même réussi l'exploit d'obtenir son CAP, avant de retrouver son...
Rue Chenoise, toujours plus de légumes dans le kebab
Il faut ouvrir grand ses yeux en déambulant rue Chenoise pour ne pas rater Alaberliner, un nouveau restaurant qui a fait des kebabs berlinois sa...
La Table des Matrus : déguster aussi avec les yeux
La chronique food du PB / Entrée en cuisine pour écrire sur les chefs plus que pour les imiter, Anaïs a quand même réussi l'exploit d'obtenir son CAP, avant de retrouver son...
Demeter, la guerre du feu
Restaurant / Un nouveau restaurant spécialisé dans la viande et la braise vient d'ouvrir dans le 6e :...
Pilo : le collège Truffaut rouvre et ça commence avec ce resto
Restaurant / Fermé depuis dix ans, cet ancien collège du haut des Pentes qu'est le Collège Truffaut a été réhabilité notamment pour accueillir une auberge de...
La Verrière, de belles assiettes dans le 6e
Restaurant / Près des Brotteaux, voici le premier resto d'un premier de la classe, Grégoire Laverrière, accompagné en cuisine par un ancien sommelier, Loïc...
Saxifrage, la belle cuisine franco-japonaise de Yumika Tokita
Restaurant / Dans le 6e s'est installée, à l'enseigne Saxifrage, plante vivace et rocailleuse, une ancienne disciple d'un trois étoiles...
L'Everest à Firminy : sommet des tables appelouses ?
La Chronique food du PB / Entrée en cuisine pour écrire sur les chefs plus que pour les imiter, Anaïs a quand même réussi l'exploit d'obtenir son CAP, avant de retrouver son...
Comptoir Phénix, bistrot efficace
Restaurant / Le restaurant de l'hôtel Phénix, près de la gare Saint-Paul, propose un menu de néo-bistrot efficace et bienvenu dans le...
La Brasserie Geoffroy-Guichard : une adresse pour un déj confort dans l'écrin des Verts
La Chronique food du PB / Entrée en cuisine pour écrire sur les chefs plus que pour les imiter, Anaïs a quand même réussi l'exploit d'obtenir son CAP, avant de retrouver son...
Jin Joo, le fast-food où s'arrêter le samedi au Grand Hôtel-Dieu
Restaurant / Une nouvelle enseigne a ouvert au Grand Hôtel-Dieu, qui rassemble bubble tea, mangas et nouilles de toute l'Asie : Jin...
Semo, le resto où passer son dimanche
Restaurant / Nouvelle bonne nouvelle d'une rentrée à rallonge : le flanc Est des Pentes se dote d'un néo-bistrot avec belle vue, ambiance conscience et menu...
Canopy : un nouveau rooftop, valeur sûre à Échirolles
Panoramique / Dernier établissement du groupe Pi restaurants, et pas des moindres, le Canopy fait monter la mayonnaise et la clientèle au 8e ciel (ou étage) du...
La Route Bleue promise à un avenir étoilé
La Chronique food du PB / Entrée en cuisine pour écrire sur les chefs plus que pour les imiter, Anaïs a quand même réussi l'exploit d'obtenir son CAP, avant de retrouver son...
DAB, le retour d'un étoilé
Restaurant / Le chef Daniel Ancel, de retour à Lyon, prend possession d'un bistrot au rez-de-chaussée de la Maison Brunet. Il va tenter de convertir l'ouest des...
15 balles pour manger aux halles
Street food / Aux Halles Mazérat, le choix est pléthorique. Après moult hésitations, on a craqué pour les bao taïwanais et un flan bien...
Armada secoue le Vieux-Lyon
Restaurant / Ni chic, ni bouchon, et pourtant c'est dans le Vieux-Lyon. C'est certainement l'ouverture la plus intéressante de cet automne : voici...
L'Ormiellerie : pâtisserie marocaine et cuisine actuelle
Restaurant / Dans le 6e arrondissement, Aïda et Kenza Tazi ont ouvert un salon de thé, l'Ormiellerie, qui depuis peu sert aussi au...
Sole en roulade et moelleux au chocolat au Barboton
Gourmand comme chez mamie / En place depuis 7 ans, le bouchon stéphanois compose une cuisine tradi mais pas chiante. Coup de coeur, pas loin du...
PNY : burger fanfaron approuvé
Mais bon / À Paris, l'enseigne PNY (pour Paris New-York) a gagné depuis longtemps son rang de super bonne adresse. Une réputation bien établie sur le marché des...
Prendre le large au restaurant Les Voiles
Miam / Larguer les amarres et partir explorer des plats inventifs : la promesse d'une aventure en mer (et sur la terre) est au rendez-vous sur cette table...
Basilic & Co : une nouvelle chaîne de pizzas débarque en ville
Miam / Des pâtes à la farine de blé française, faites maisons et étalées à la main ; des pizzas préparées sous l'oeil de la clientèle dans une cuisine...
Rapée, sarasson et fromage blanc à Aurec-sur-Loire
Gourmandise / Repris en 2020, L'Esprit Sauvage à Aurec-sur-Loire propose plusieurs formules pour les amateurs de viande, poisson ou escargots et un menu plus...
Les meilleures terrasses à Lyon par arrondissement : bar, restaurant
Apéro / L'arrivée des beaux jours rime avec convivialité et détente en terrasse. Pas besoin de parcourir Lyon de long en large pour trouver le spot idéal où...
La Méthanerie, le nouveau temple du bien-vivre
L'ancien restaurant le Serpolet, à Saint-Christo-en-Jarez, devient officiellement la Méthanerie. Nouveau nom, nouvelle équipe, nouveau concept,...
Petit-déj et déco vintage en centre ville
Pause sucrée / Ouverte au printemps 2021, la pâtisserie s'appuie sur le savoir-faire des producteurs ligériens pour proposer une carte gourmande, du matin à la fin...
Bellie rajeunie la rue Mercière
Restaurant / Bonne surprise, un restaurant et bar à vin nature vient d'ouvrir rue Mercière : Bellie. Aux manettes, on retrouve Alexandre Quenin, déjà aperçu chez...
La Bijouterie laisse sa place à Morfal
Restaurant / Il a fermé, ce repaire et point de repère de l'avant-gardisme culinaire qu'était La Bijouterie, après sept ans déjà d'existence. Entre les murs reste...
Ao Tao Tsu, à la découverte de Taïwan
Restaurant / Deux anciens élèves de l'Institut Bocuse ont ouvert l'année dernière cette mini-cantine taïwanaise en bas du Jardin des Plantes. Ils y servent à prix...
Adieu Le Flore, bonjour l'Awazé
Nouveau lieu / Une cantine éphémère et festive ouvrira ses portes le 7 mai, en lieu et place de l’ancien restaurant Le Flore à...
Schmok, c'est l'Amérique
Restaurant / Entre deux tranches de pain brioché : du pastrami ou des boulettes. À côté : un mac'n'cheese ou un épi de maïs. C'est l'Amérique ? Non,...
Mitsuba : cantine japonaise et raffinement
Udon / Déjà en terrain conquis lorsqu'on entend pâtes fraîches fabriquées sur place, alors imaginez quand ce savoir-faire est offert en continu à la vue...
Déjeuner printanier à La Platine
Restau / Direction le restaurant de la Cité du Design pour un menu du jour digne d'une bonne brasserie avec une vue sur un jardin d'hiver...
À Vaise, Comptoir B, une table contemporaine et accessible
Restaurant / L'ancien chef du bouchon du Musée, exilé un temps dans le Territoire de Belfort, revient pour ouvrir un bistrot moderne, cette fois près de Valmy à...
Bruncher international au Black Flamingos Cafe
Repas gourmand / Avec une carte aussi internationale que flamboyante, le café à l'entrée du quartier Saint-Jacques mérite une halte pour bien débuter le week-end,...
Déjeuner éco-responsable à La Fabuleuse Cantine
Miam / Lieu hybride, attenant à l'École de Design, cette cafétéria moderne constitue une adresse où les recettes n'ont pas de frontières tant qu'elles sont...
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Circonscrire Villefranche-sur-Saône
Idée week-end / Villefranche, deuxième ville d'un département du Rhône remanié administrativement lors de la création de la Métropole de Lyon en 2015, se laisse...
Un cocktail au Bistrot du Grand Hôtel
Restau' / 19h et des poussières, un vendredi soir d'hiver à Saint-Etienne... ça y est, le weekend peut (enfin) commencer ! L'occasion d'aller boire une bonne...
"Street Food des Gones" : un livre de portraits et de recettes
Street food / De bons artisans rencontrent des jeunes cuistots et paf !, ça fait de la cuisine qu'on mange avec les doigts. Et à la fin, un livre de portraits...
La Tablée : cantine participative maline et imaginative
A Saint-Etienne, une cantine participative vient d'ouvrir ses portes sur les bas du Crêt-de-Roc. Au menu : de bons petits plats, et surtout du...
Odilia, des effluves de Brésil dans le 7e
Restaurant / Dans ce couloir intimiste avec vue sur le tramway, Henrique sert des cocktails et Jessica met à profit ses talents de cuisinière aiguisés chez...
Le goût de la Bergamote, à Gerland
Restaurant / Maxime Pujol, ancien second du chef étoilé Jérémy Galvan, s'émancipe du côté de...
A Lyon, Chan, le paradis des currys
Restaurant / Dans l'une de ces rues que les couvre-feux plongeaient dans la pénombre, on refait la fête. On y mange aussi désormais thaïlandais, grâce à...
Le Montagnard, fondu de fromage
Miam / Quand on rentre dans un restaurant de fondues et raclettes, il faut s'attendre à supporter la décoration folklorique de rigueur : nappes ou...
Mollo avec le CBD
Beurk / Nous mettons en garde le lecteur. La critique gastronomique qui va suivre n'a absolument rien de commun avec ces chevaliers du bon goût de terroir et...
J'aime la Bonne Pâte !
Resto / On peut aimer l’esprit de Noël et être fatigué des recettes fantaisistes de tante Suze, qui pousse toujours le bouchon un peu...
Bao Haus ouvre à Guillotière
Restaurant / Dans la rue Pasteur, à la Guillotière, vient d'ouvrir ce resto à bao. La brioche vapeur, star de la street food asiatique, s'y présente en petit...
Le retour de Noé, atelier de la mer
Restaurant / C'est l'histoire d'une poissonnerie ouverte entre deux confinements, qui n'a pas fait naufrage. Elle rouvre même en grand son accès à la...
Chokä, resto éphémère, succès répété
Restaurant / C'est un succès populaire, brandi pour prouver qu'on mange bien dans la nouvelle Part-Dieu (oui, le centre commercial). Ses ingrédients ? Un thème...
Chan, le paradis des currys
Restaurant / Dans l'une de ces rues que les couvre-feux plongeaient dans la pénombre, on refait la fête. On y mange aussi désormais thaïlandais, grâce à...
La Bijouterie, enfin le retour
Restaurant / Le restaurant multi-primé La Bijouterie s'est offert un lifting de rentrée. Son chef Arnaud Laverdin en profite pour proposer un menu du soir...
Gourmandises alpines à La Petite Grenobloise
Local / 1244 marches pour monter à la Bastille, ça use les souliers... et surtout ça donne faim ! Non loin de la statue à l'effigie de Xavier Jouvin, un...
Lyon : la Bijouterie bientôt de retour à l'enseigne Mr Baoshi
Restaurant / Six ans déjà : c'était l'automne, Arnaud Laverdin ouvrait La Bijouterie. Malheur ! Depuis on ne sait plus quel déconfinement, l'échoppe était restée...
A Sainté, le végé fait son trou
Food / Terminée, l'époque où les végétariens et végétaliens passaient pour des petits moineaux mangeurs de graines ? Longtemps perçue comme un peu...
Le végé fait son trou
Food / Terminée, l'époque où les végétariens et végétaliens passaient pour des petits moineaux mangeurs de graines ? Longtemps perçue comme un peu...
Pistache, le resto au-dessus de la piscine du Rhône, ferme définitivement
Restaurant / À La Piscine avait périclité à l'automne 2019. C'est au tour de Pistache de jeter l'éponge. Le restaurant situé en surplomb de la piscine du Rhône...
Chez Pimousse, partage et beaujolais
Restaurant / Un bistrot à partager, en bord de Saône : Pierre-Michaël Martin régale chez...
Regain : on dirait le sud
Restaurant / Après la fermeture il y a plus d'un an d'A la piscine, Thomas Rolland et Benjamin Sanchez rebondissent près des Terreaux avec Regain. Dans un espace...
Edo : Fourvière en éphémère pour Mory Sacko
Restaurant / On n'aurait pas parié sur l'esplanade de Fourvière comme l'un des hot spot de ce début d'été. Mais voilà que Mory Sacko y plante dès ce mercredi 9...
Mory Sacko : « on ne va pas au restaurant pour se nourrir »
Food / Quelques jours avant la réouverture de son resto Mosuke à Paris, mais surtout d'un atterrissage fracassant du côté de Fourvière avec le concept Edo,...
Arvine : vins d'Est
Restaurant / Entre Satho et la salle Rameau, un chic bistrot, doté d'une opulente carte des...
Les makis locaux de Lipopette
Restaurant / Des sushis, plutôt des makis, et des bols de riz, appelés donburi, garnis d'ingrédients...
Bistrot Senior : une cantine radiophonique
Restaurant / L'année dernière LYL Radio déménageait en face de (feu) Chez Émile, le disquaire. Et posait son studio dans un bistrot. Qui prit doucement son envol...
Chez Papapy comme chez mamie
Salon de thé / Christian Keller a vécu plusieurs vies. Sa dernière en date s'organise autour du Papapy, un salon de thé/restaurant situé place de...
Au Bon Label, cuisine éthique et musique chic
Café-restaurant / Avec l'ouverture du Bon Label, le quartier Championnet s'enrichit d'un lieu de vie à l'éthique affirmée. Au menu : cafés...
La popote réjouissante de Grive
Restaurant / Dans le quartier Saint-Georges, une épicerie fine garnie de produits locaux cachant dans son arrière-salle un sympathique...
Le premier beergarden stéphanois ouvre ses portes
Bar/Resto à bières / Ca va mousser place Jean-Jaurès ! Avec l'ouverture en avril du Beer Garden, en lieu et place du restaurant Chez Colette, Grégory Descot et...
Les étoilés 2020 du Guide Michelin dans la Loire
Restos / Décrié ou suivi à la lettre, le Guide Michelin continue de donner le ton et le rythme des tables de restaurant dans l'Hexagone. La cuvée 2020 du...
Placid, pour sortir du cliché anglo-saxon
Restaurant / Un néotorréfacteur vénissian deale désormais ses grains sur les Pentes. À accompagner d'une nourriture d'inspiration street et...
Rustique, la table où fêter le changement d'année
Restaurant / Maxime Laurenson invite à déguster le Rhône, les Alpes, l'Auvergne, dans une cabane chic, perdue et enthousiasmante du quartier de la...
Fujiyama 55, un sérieux concurrent côté rāmen
Restaurant / L'ancien bassiste d'un groupe de porn pop japonais redonne du goût à l'emblème de la junk food...
Les Flaconneurs : portés sur la bonne bouteille
Restaurant / Au sud de l'Opéra, on peut dégoupiller quelques flacons bien accompagnés d'une cuisine de bistrot : bienvenue aux...
Bouillon Baratte : des plats de brasserie bien fichus
Restaurant / Remplaçant avantageusement une institution devenue poussiéreuse, le Bouillon Baratte se montre convaincant par sa carte de brasserie...
Clap de fin pour À la Piscine, qui devient Pistache
Restaurant / Le restaurant lancé initialement par Arty Farty et le Café Cousu, À La Piscine, change de nom et de concept et devient Pistache, désormais géré au...
Entrez dans Le Cercle
Restaurant de l'Opéra / Benoît Masson, après avoir repris le restaurant du Musée d'art moderne et contemporain en 2018 - Le Carré des Nuances -, a été choisi pour relancer...
Saucisse party à la Croix-Rousse
Restaurant / En face du Substrat, bien ancré sur le plateau, vient d'ouvrir une annexe à saucisses : des petites, des grosses, au porc voire au poisson, à croquer...
Cocotte, une admirable cuisine de bistrot
Restaurant / L'adresse de la rentrée, c'est ce bistrot excentré cours d'Herbouville, mené par une petite troupe italiano-parisienne :...
Ça bouge encore au Méliès
Brasserie / Après avoir connu des travaux de rénovation importants pendant l'été, le cinéma Le Méliès Jean Jaurès voit encore une évolution, cette fois-ci avec...
Doppio : escapade culinaire à São Paulo
Restaurant / Le chef d'un très bon restaurant italien change tout et propose désormais une cuisine traditionnelle brésilienne : bienvenue à...
Notorious Family, nouvelle cantine à la Guill'
Restaurant / Une nouvelle enseigne rue Montesquieu, presqu'en face de l'Épicerie Équitable : une poignée de tables, un plat du jour à 11 balles, une fondatrice...
Le couple PY, ça déménage.
Restaurant / Yuko Matsumoto et Pierre Mercier se sont envolés des hauteurs croix-roussiennes pour se poser dans un nid plus grand et moins douillet, au coeur du...
Kuro Goma, nouvel "izakaya"
Restaurant / Izakaya ? Un lieu où l'on vient traditionnellement, après le travail, boire du saké et piocher quelques amuses-gueules......
La Grenade : les pitas bien dans leurs assiettes
Restaurant / On jurerait un énième coffee shop, ou concept de street food. En fait : de belles assiettes, qui convoquent le soleil en...
La gastronomie Corse prend pied dans le 1er
Restaurant / Où déguster, à Lyon, une côte de veau tigre, un figatellu de porc nustrale, un fiadone maison, et un Patrimonio nature ? Il n'y a qu'un endroit, il...
B., comme Bistronomie
Restaurant / Plus tout à fait le même, ni tout à fait un autre, le Bistro B., dans le 6e, a été repris par un duo formé à l'Astrance et dans les cuisines de...
Copper Roots, le cocktail passe à table
Restaurant / Que boire avec le foie gras ? Un Sauternes ? Trop classique. Un Champagne ? Trop chic. Un Médoc ? Trop lourdingue. Pourquoi pas un cocktail ?...
Le Grand Réfectoire : une cantine chic dans l'ex Hôtel-Dieu
Restaurant / L'ancien réfectoire des soeurs a été rénové pour accueillir 200 convives. Au menu, une cuisine de brasserie moderne, lyonnaise et...
De nouveau, du travail d'orfèvre à Sapnà
Restaurant / Arnaud Laverdin et Rémy Havetz, qui régalent depuis trois ans à La Bijouterie, ouvrent à deux pas leur nouveau restaurant. Au programme :...
Culina Hortus : le légume est roi
Restaurant / Un restaurant gastronomique et exclusivement végétarien vient d'ouvrir à Lyon. Les temps...
B.L.O. : pour ceux qui ont les crocs
Restaurant / Quitte à acheter de la viande, autant le faire chez un bon boucher, et quitte à aller chez le boucher, autant manger directement sur place. C'est...
À la Mutinerie, on promet de faire sauter (de joie) les palais
Restaurant / Le resto qui fait causer en cette rentrée ? Un bistrot chic ouvert avant l'été, jouant les rebelles du 6e. Ses tenanciers ont passé les vacances à se...
Maison Forte, aller manger là-haut sur la colline
Resto / Perchée sur les hauteurs de Farnay, dans un cadre charmant, la maison Forte vous propose depuis 5 ans des plats fait maison au sein d'une belle...
Lisboa, le Portugal au coeur de Lyon
Restaurant / De l'aéroport Saint-Exupéry, nous étions à 2h30 de la capitale portugaise. Désormais, pour moins de temps et d'euros, on peut se téléporter à...
Six restaurants incontournables dont les chefs sont Japonais
Food / 14 février : pour les grandes occasions Il y a trois restaurants du même nom en France, tous tenus par des Japonais, tous étoilés. Ici, tout comme...
Le Wagon Bar : le voyage incertain
Restaurant roulant / « Restaurant inédit », « carte signée du chef étoilé Jérémy Galvan », « vue exceptionnelle sur les plus beaux endroits de Lyon », « expérience...
La Gratinée, pour les fringales matinales
Restaurant / « J'étais très très bourré, mais la bavette est bonne » : voilà un commentaire sur la page Facebook de cet iconique restaurant de nuit lyonnais...
Mubyotan : à la Croix-Rousse, une authentique cuisine japonaise
Restaurant / Un couple franco-japonais sert dans un espace simple et clair une cuisine nippone du même ordre, chaleureuse et sans...
Les Mauvaises Herbes : la cuisine végétale régale
Restaurant / Ici, tenez-vous bien, on ne trouve ni viande, ni lait, ni fromage, ni oeufs. Et pas non plus de gluten, ni de saccharose. Par quoi est-ce remplacé ?...
Jiang Xin : des raviolis faits avec le coeur
Restaurant chinois / Hommage chinois à Paul Bocuse : deux de ses anciens étudiants nous font découvrir les spécialités de leur région d'origine, en l'occurrence...
L'Écume, bistrot sauce néo
Restaurant / Un cuistot ayant côtoyé les sommets et son camarade fin sommelier, tous deux exfiltrés d'un étoilé lyonnais, ouvrent un néo-bistrot dans un 7e...
Un Gandot oui, mais rapide et sain
Gandot élargit la gamme de restauration rapide existante à Saint-Étienne avec une offre de cuisine saine et efficace. Pâtes, salades complètes et...
Monsieur P. : la cuisine apaisante de Florent Poulard
Restaurant / L'historique restaurant étoilé de la rue Royale, la Mère Brazier, a un nouveau voisin : Monsieur P. Allez vite lui rendre visite...
Un chic Établi
Restaurant / Louis Fargeton et Marie Garbiès ouvrent dans le 2e un néobistrot embourgeoisé - ou est-ce un resto chic encanaillé ? Leurs assiettes s'affirment...
Rue Hippolyte Flandrin, la fête des voisins
Restaurants / La Martinière s'impose comme un quartier de choix pour faire bonne chère. Alors que l'on attend l'ouverture prochaine de la Halle, tout juste...
Le Mexique à l'assaut des Pentes
Restaurants / Les accros aux tacos se ruent vers les Terreaux, où deux restaurants de cuisine mexicaine viennent d'ouvrir...
Eclosion, gastronomie décalée
Restaurant contemporain / La maturité ne requiert pas forcément le poids des années. Le (très) jeune chef Pierre Carducci propose une cuisine inventive et osée dans son...
Le Bistrot du Potager Gerland : ça déménage !
Restaurant / Cette quasi institution de la rue de la Martinière se téléporte du côté de Gerland. Le voyage lui a fait un bien...
Deux filles en cuisine : les Mères lyonnaises ont des héritières
Restaurant / On demanda à un fameux critique gastronomique lyonnais le nom de son resto préféré. Non pas le meilleur de la ville, mais sa cantine à lui. Sans...
La prouesse culinaire de Chevalier
Bistrot de cuisine française / Hervé Chevalier revient à ses premières amours et ouvre son restaurant éponyme il y a quelques mois à Saint-Étienne. Rencontre avec ce...
Le Desjeuneur : c'est brunch tous les jours !
Restaurant / Nom de zeus ! Cette ville déborde de fainéants ! Pour preuve : le succès rencontré par ce café anglo-saxon, où l'on peut breakfaster... jusque 18h !...
Viens faire la pampille
Bar d'artisans / Concept innovant, proposant des produits exclusivement sélectionnés dans un rayon de 200 kilomètres autour de l'établissement, le "bar d'artisans"...
Boulang' & Patiss' : la Cuisine Itinérante en voie de sédentarisation
Restaurant / La Cuisine Itinérante ouvre une boulangerie bio, près de Jean Macé, « un lieu de convivialité et d'ouverture » avec une petite « restauration...
Plongeons À la Piscine
Restaurant / Ce sera incontestablement LE spot de l'été, au bord de l'eau - chlorée. Un café-restaurant au-dessus de la piscine du Rhône ! Où l'on nous promet...
Chez Ani, poissons en fusion
Restaurant / Entre le Palais de Justice et la place Guichard, s'installe un chic resto maritime. Au programme : déco indus', assiettes japonisées et service au...
À La Piscine plonge dans le grand bain
Restaurant / Le projet porté par Arty Farty prend vie. Le restaurant À La Piscine ouvre ses portes ce vendredi 12 mai, dans un cadre au fort potentiel :...
Traboule Kitchen : une cuisine saine dans un bol sain
Restaurant / Un nouveau café-cantine vient d'ouvrir dans le Village des Créateurs. On y vient pour grignoter, en terrasse ombragée, tartes salées, parts de cake...
Basta, le steak / frites !
Restaurant / Les amener déjeuner en ville ? Un casse-tête... Peu de restaurants jouent le jeu des bambinos, se contentant de servir du steak haché / frites. Sans...
La Balançoire : ça balance dans le 3e
Restaurant / Un nouveau bistrot, La Balançoire, ouvre entre les places Guichard et Voltaire : aux fourneaux, on retrouve l'ex-tenancière de la Cave de...
Chez Jérémy Galvan, le nouvel étoilé par le Michelin
Restaurant / Il y a la première étoile qu'on accroche sur sa combi de ski, dès qu'on sait faire le "chapeau pointu". Et il y a celle qui comble les restaurateurs...
Au Mouton Danse, la cuisine du marché mondialisée
Restaurant / Rue de la Thibaudière, dans le 7e : Raphaël et Anissa Fortin ont pris la relève de l'Elémentaire. Ils servent une cuisine qui lorgne au delà des...
Deux nouveaux étoilés à Lyon
Guide Michelin 2017 / Le célèbre Guide Michelin a attribué aujourd'hui ses étoiles pour l'édition 2017 : à Lyon, Jérémy Galvan et Miraflores (où le chef Carlos Camino...
De la nostalgie, aux Boulistes
Restaurant / Frédéric d'Ambrosio vient de reprendre un restaurant de la place Tabareau pour en faire un bistrot relooké vieille France. Pour un bon bourguignon,...
À la romaine, la pizza chez Himalia
Restaurant / Chez Himalia, c'est comme à Rome : cuites sur de grandes plaques, on commande et avale les pizzas tranche par...
Boulevard des Brotteaux : il fallait regarder derrière l'écran
Restaurants / En tournant autour d'un chef "vu à la télé", on a finalement accosté une charmante trattoria : la Gazzetta Mezza...
Les nouveaux bistrotiers
Restaurants / Deux nouveaux restos mettent au placard les flaflas et les prétentions et envoient au déjeuner des formules bistrotières à moins de...
Les joyeux bricolages de Ravigote
Restaurant / À deux pas de la place Guichard, l'ancien "bar de la Bourse" a pris un coup de jeune ! Déco souriante, service à la cool et assiettes...
Les Apothicaires honorés au Fooding 2017
Restaurant / Les Apothicaires, le restaurant ouvert en mars dernier par Tabatha et Ludovic Mey s'est vite fait une place de choix parmi les tables prisées de Lyon...
Gourmande balade en bas des pentes
Restaurants / Pour un p'tit noir matinal, un déjeuner vite envoyé ou une pause-thé d'après-midi pluvieux, descendre à l'arrêt...
Veronatuti et ho36 font de la rue Montesquieu le spot de la rentrée
Restaurant / Une trattoria new look et la table d'un hôtel : les deux endroits les plus prisés de cette rentrée pour déjeuner sont à la...
Burger and Wells : un fast-food déculpabilisant
Restaurant / Après trois années passées à envoyer des milliers de burgers aux festivaliers de Jazz à Vienne, Burger and Wells s'enracine à Lyon et invente le McDo...
Saint-Étienne tropicale
Guide Urbain / Bachata, kizomba, merengue, cumbia, zumba et bien évidemment salsa. Depuis quelques années, Saint-Étienne n'a pas échappé à la déferlante latino et...
Lyon's Gastropub : feeling english
Restaurant / Dans une rue Neuve bondée de restos, cette attraction, inratable : un bol de nouilles mécanisé, robot publicitaire d'un restaurant japonais. En face,...
Le café Arsène casse la croûte
Restaurant / Les anciens tenanciers de l'Escarcelle convoquent l'esprit (pas suranné mais rénové) des bistrots à la française dans un ancien atelier de bijoutier...
Les douceurs inspirées d'Apiales
Restaurant / Au Sud de Bellecour, côté Rhône, vient d'ouvrir l'un de ces établissements mutants : coffee shop, salon de thé, bar à dessert ou néobistrot, on ne...
Aux Bons Sauvages, la carte des vins mérite l'exploration
Restaurant / Un café-concert (since 1670 !) à sept mètres de Lyon, en bord de Saône, avec terrasse, beau bar, source et vins...
Au Piquín, mezcal et piment
Restaurant / Dépaysement garanti : il faut s'enfoncer en plein 3e ; South Part-Dieu. En venant de la rue Paul-Bert, on passe via un porche, sous un immeuble qui...
Partir en quenelle
Cette semaine nous serons Lyonnais jusqu'au bout de la fourchette. Car depuis quand, pour être honnêtes, n'avez-vous pas mangé une vraie quenelle ?...
Les Fils à Maman
Inauguré le 6 mars, Les Fils à Maman tiennent autant de la cour de récré que du bon restaurant, autant de la tradition des Mères que de l'enfance de...
Le G
Un nouveau resto a ouvert ses portes rue Leynaud. On y vient plus pour goûter l'exotisme du lieu que pour taquiner de jeunes toques dignes du Gault &...
Daniel & Denise
Les États du Monde (comme les températures) étant au plus bas, il faut cette semaine de la cuisine qui remonte le moral et recouvre les hanches. De...
Brasserie Georges
Fin de "Millenium", il est plus de 23 heures quand vous sortez du ciné, et pour être franc vous mangeriez bien une escouade de sangliers. Or pour...
Slow (indian) Food
C'est sûr, pour manger indien en étant au diapason avec la musique de Slow Joe, il faudrait trouver un restau qui serve le bhang lassi assorti d'un...
Bulle de saveurs
Se mettre à la diète sous prétexte que les fêtes nous ont valu trois kilos en plus et mille euros en moins ? Très peu pour nous. Pas quand on sait...
Léon de réveillon
Lisez Léon à l'envers : ça fait Noël. L'anagramme en dit long sur cette institution qui, à l'instar de ses plats de fêtes, ne badine pas avec la...
Récit de Réunion réussie
Pour ceux qui n'en peuvent déjà plus d'entendre parler poulardes, foie gras, truffes, etc, un seul recours en cette mi-décembre : prendre le large....
Soufies les bougies
Manger bon, rapide et pas cher le soir des Lumières ? Attablé au coeur du Vieux Lyon ? Le Maide satisfera toutes ces conditions, pour peu que vous...
Bistronomie pur Jul
L'expo Gourmandises ! venant d'ouvrir ses portes au musée Gadagne, ne lui faisons pas injure en vous emmenant dans l'un des insipides bouchons de la...
Par ici le Paradis
Pour digérer les brillantes prophéties d'Emmanuel Todd, direction cette semaine Les Enfants du Paradis. À mi-chemin entre la Villa Gillet et...
Comme un boucher
Insomniaque / C'est grâce à Arty farty que l'on a découvert Butcher. En effet, c'est là-bas que l'association avait décidé d'annoncer à la presse la...
Régal de Portugal
Manger / Une enclave portugaise nichée au fin fond du septième. Discrète comme une fadista muette, courue des familles comme une pâtisserie de Belem....
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