Qui ne s’est pas livré à ce grand classique de la night locale n’est pas vraiment grenoblois, n’aime pas vraiment la nuit, bref, osons le dire, n’existe pas vraiment. La situation qui mène à cet havre de paix et de bonheur est on ne peut plus banal : la soirée est terriblement avancée, vous avez sauté le dîner en enchaînant l’apéro et la grande beuverie nocturne (parce que “manger c’est tricher“) et vous voilà pathétiquement saoul ; un grand creux dévorant vous ronge l’estomac et vous êtes désemparé. Séchez donc ces larmes maculant vos adorables joues, ne prenez pas la voiture (on vous rappelle que vous êtes saoul), et foncez au 117 rue des Alliés : blotti au sein des halles du Marché d’Intérêt National (ou marché de gros), le Min Bar vous attend du vendredi au dimanche de 4h du matin à 15h. Vous poussez sa porte comme dans un rêve, et vous voilà dans un établissement à la déco adorablement vintage, où une clientèle de noctambules bigarrés se mêlent aux représentants grenoblois de la France qui se lève super tôt. Clubbers en goguette, teufeurs forcément égarés, insomniaques affamés, tout ce petit monde se retrouve souvent tassé les uns contre les autres, dans une ambiance de camaraderie parfois bourrue mais toujours sympathique. En effet, lorsque la nourriture arrive devant vos yeux, l’extase est à son comble : tous les produits viennent du marché et sont donc garantis 100% pur plaisir gustatif. Pour les petits creux, on vous recommande une délicieuse omelette, et pour les grandes faims, une succulente entrecôte vouée à devenir la Madeleine de Proust nocturne de bon nombre de grenoblois.
FC
