Restaurants

Mardi 9 janvier 2024 De l’autre côté de la rue, l'hôtel préfectoral construit à la fin du XIXe ; ici, un bistrot rénové l’année dernière. 

Mardi 9 janvier 2024 Le pâté de maison entre l’hôtel de préfecture et la caserne de pompier venait d’accueillir le tout neuf Bazar. Le voilà rejoint, quasi en voisin, par un autre néobistrot. 

Mardi 9 janvier 2024 Près de Sathonay, les babkas remplacent les bugnes. 

Mardi 9 janvier 2024 Rue d’Algérie, deux fils de pizzaiolo ouvrent un bar, un bar à pizzas. 

Mardi 12 décembre 2023 Au pied du mont Blanc, Shouka torréfie des grains de café comme de cacao. Et ouvrait, début décembre, ses deux premières boutiques à Lyon.

Mardi 12 décembre 2023 Dans un tronçon un peu désert des quais de Saône vient d’ouvrir ce café-comptoir. À la carte : café de qualité, bières artisanales et planches de beaux produits. 

Mardi 28 novembre 2023 La bonne nouvelle c’est que l’équipe de Jaja Power ouvre un bistrot. La moins bonne, c’est que ce n’est que pour quelques mois… 

Mardi 28 novembre 2023 Après avoir glané une étoile dans son petit restaurant situé dans le prolongement de la rue Mercière (1er), Gaëtan Gentil a mis les voiles direction Confluence. 

Mardi 14 novembre 2023 Le restaurant de Nicolas Guilloton rouvre ses portes, prend ses aises et hausse le ton.

Vendredi 10 novembre 2023 Le team Jaja, qui dealait déjà du vin nat’ dans le 5e, traverse la Saône pour ouvrir un bistrot éphémère.

Mardi 31 octobre 2023 Un nouveau bistrot italien, rue de Sèze : voici Osteria Matto. Aux manettes, l’ancien chef du Café Terroir.

Mardi 17 octobre 2023 L’étoilé Prairial ayant mis les voiles, son local près de la place d’Albon est repris par un ancien second qui lance Circle.

Mercredi 4 octobre 2023 Le très bon néobistrot Arvine, coincé dans une petite rue donnant sur Sathonay, a fermé. Ou plutôt il a pris l’accent du soleil levant. L’un des gérant, Thibault (...)

Mercredi 4 octobre 2023 Un étudiant de l’ex-Institut Bocuse ouvre un restaurant dans le Vieux Lyon. Un resto coréen qui se veut aussi une future fabrique de kimchi et autres produits coréens fermentés.

Mercredi 4 octobre 2023 Une chaîne bordelaise de nouilles japonaises s’installe à Opéra.